Cách làm xôi bọc chuối nướng khá giản đơn, nguyên liệu gần gũi và rất dễ kiếm, nên chẳng cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có thể tự tay mình chế biến.- Emdep.vn
Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Xôi bọc chuối nướng là món ăn vặt rất được yêu thích ở miền Nam. Cách chế biến món này khá giản đơn, nguyên liệu gần gũi và rất dễ kiếm, vì thế hãy vào bếp ngay với Emdep.vn nào.

Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Nguyên liệu làm xôi bọc chuối nướng:

Nếp bọc chuối nướng

- Gạo nếp: 300gr - Chuối: 3-4 quả (người ta hay dùng chuối tây cho món này nhưng bạn có thể dùng bất kì loại chuối nào mà bạn có) - Dừa nạo sợi: 300gr - Lạc rang giã dập - Sữa đặc  - Lá chuối tươi - Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm xôi bọc chuối nướng:

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp ngâm nước qua đêm cho mềm. Vo sạch, trộn thật đều với muối.  Cho gạo vào nồi hấp, hấp chín thành xôi.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ hai(2): Dùng dao băm thật nhỏ 100gr dừa tươi nạo sợi.

Nếp bọc chuối nướng 

- Bước thứ ba(3): trộn thật đều dừa băm thật nhỏ với xôi.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ tư(4): Chuối bóc bỏ vỏ, nếu quả dài thì đem cắt làm 2 hoặc 3.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ năm(5): Trải màng bọc thực phẩm ra 1 mặt phẳng. Múc một ít xôi cho lên trên, dùng tay dàn đều xôi. Đặt một miếng chuối vào 1 đầu của xôi. Cuộn cho xôi bọc kín lấy chuối.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ sáu(6): Gỡ bỏ màng bọc thực phẩm, gói xôi bọc chuối bằng lá chuối tươi.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ bảy(7): Đặt những gói xôi bọc chuối lên vỉ nướng, nướng trên than hoa cho lá chuối cháy gần hết là được. Hoặc có thể cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 130 độ C trong vòng 20 phút (hay tới khi lá chuối cháy gần hết).

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ tám(8): Cho 200gr dừa tươi nạo sợi còn lại vào cối xay sinh tố, thêm 1 ít nước đủ để máy quay. Xay cho dừa nhuyễn ra, lọc bỏ bã qua rây rồi để nước lọc dừa vào tủ lạnh cho phần cốt dừa nổi lên, vớt lấy phần cốt dừa. 

 Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Bước thứ chín(9): Cắt xôi bọc chuối nướng thành những miếng vừa ăn, cho vào bát, rưới nước cốt dừa và sữa đặc lên trên, thêm chút lạc rang giã dập nữa là xong. Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Món xôi bọc chuối nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa béo ngậy, lạc rang bùi bùi, thơm lừng hương nếp và dừa rất thích hợp làm món ăn vặt cho cả nhà, nhất là các bé sẽ rất thích. 

Mong các bạn ngon miệng cùng xôi bọc chuối nướng.

Mẹ Kem


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi bọc chuối nướng

khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi măng tươi muối tỏi ớtle="background-color: #1E8D55" href="/index.php?q= mì ý sốt đậu khoai tây"> mì ý sốt đậu khoai tây salad trái cây làm bánh bông lan ngon trung goi hai san ngon bánh sandwich cupcake nho khô Bánh Bong lan Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi Mon banh cánh gà đùi gà rang muối cach lam ga chien ngon nướng trÃƒÆ râu câu Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn vit quay bac kinh Sá Ÿ rau ngót cách làm pasta công thức mì că thit ap chao chà Šbí cuốn xúc xích Thịt cách nấu banh canh tôm Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn chả cá hồi rán giòn dạ dày hầm canh sa kê nấu sườn Từ Rau củ cha ca kho Khai vị va hậu bánh trâng mứt cà chè xoài sương sa hạt lựu Chè xoài bánh kem oc nhoi nam huong Cocktail Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh các loại chè giải nhiệt mùa hè f5 my chả cá kho dứass="label" style="background-color: #265411" href="/index.php?q=nui dut lo thom phuc">nui dut lo thom phuc cach lam tom su sot cocktail trứng ốp Tuyên truyền canh chua ngó sen thịt heo kho măng của hà tĩnh mình Hợp ca nau malaysia bánh bột lọc tôm bột năng món Huế cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua mon au Món tái Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 chả cá kho dứa Thuá µ xúc xích tiết chú tiec Tai heo cuốn bánh tráng thit bam thủy Ghẹ bánh sữa Cach lam công thức cá hồi sốt đào cach nau nhan nhuc cua chien gion lam sua chua mon ghe rang muoi ot video lam bánh cuốn rau củ trộn gà chiên nước mắm gà nước mắm món mực nấu canh bánh Trung thu giảm cân hiệu quả lam oc buou nhoi thit hap Tinh bột nghệ No tình banh Doraemon bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn