Cách làm xôi bọc chuối nướng khá giản đơn, nguyên liệu gần gũi và rất dễ kiếm, nên chẳng cần phải đi đâu xa, bạn vẫn có thể tự tay mình chế biến.- Emdep.vn
Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Xôi bọc chuối nướng là món ăn vặt rất được yêu thích ở miền Nam. Cách chế biến món này khá giản đơn, nguyên liệu gần gũi và rất dễ kiếm, vì thế hãy vào bếp ngay với Emdep.vn nào.

Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Nguyên liệu làm xôi bọc chuối nướng:

Nếp bọc chuối nướng

- Gạo nếp: 300gr - Chuối: 3-4 quả (người ta hay dùng chuối tây cho món này nhưng bạn có thể dùng bất kì loại chuối nào mà bạn có) - Dừa nạo sợi: 300gr - Lạc rang giã dập - Sữa đặc  - Lá chuối tươi - Muối: 1 muỗng cà phê

Cách làm xôi bọc chuối nướng:

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp ngâm nước qua đêm cho mềm. Vo sạch, trộn thật đều với muối.  Cho gạo vào nồi hấp, hấp chín thành xôi.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ hai(2): Dùng dao băm thật nhỏ 100gr dừa tươi nạo sợi.

Nếp bọc chuối nướng 

- Bước thứ ba(3): trộn thật đều dừa băm thật nhỏ với xôi.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ tư(4): Chuối bóc bỏ vỏ, nếu quả dài thì đem cắt làm 2 hoặc 3.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ năm(5): Trải màng bọc thực phẩm ra 1 mặt phẳng. Múc một ít xôi cho lên trên, dùng tay dàn đều xôi. Đặt một miếng chuối vào 1 đầu của xôi. Cuộn cho xôi bọc kín lấy chuối.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ sáu(6): Gỡ bỏ màng bọc thực phẩm, gói xôi bọc chuối bằng lá chuối tươi.

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ bảy(7): Đặt những gói xôi bọc chuối lên vỉ nướng, nướng trên than hoa cho lá chuối cháy gần hết là được. Hoặc có thể cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 130 độ C trong vòng 20 phút (hay tới khi lá chuối cháy gần hết).

Nếp bọc chuối nướng 

Bước thứ tám(8): Cho 200gr dừa tươi nạo sợi còn lại vào cối xay sinh tố, thêm 1 ít nước đủ để máy quay. Xay cho dừa nhuyễn ra, lọc bỏ bã qua rây rồi để nước lọc dừa vào tủ lạnh cho phần cốt dừa nổi lên, vớt lấy phần cốt dừa. 

 Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Bước thứ chín(9): Cắt xôi bọc chuối nướng thành những miếng vừa ăn, cho vào bát, rưới nước cốt dừa và sữa đặc lên trên, thêm chút lạc rang giã dập nữa là xong. Xôi bọc chuối nướng - món ăn yêu thích của miền Nam

Món xôi bọc chuối nướng có lớp vỏ nếp bên ngoài dai dai, giòn giòn, chuối bên trong mềm ngọt, thêm nước cốt dừa béo ngậy, lạc rang bùi bùi, thơm lừng hương nếp và dừa rất thích hợp làm món ăn vặt cho cả nhà, nhất là các bé sẽ rất thích. 

Mong các bạn ngon miệng cùng xôi bọc chuối nướng.

Mẹ Kem


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi bọc chuối nướng

mi trung ram khoai môn trá Ÿ thÃƒÆ p cách làm kem bơ dẻo kem com Món thịt kho trang trí đồ ăn mon chao vit lon khoai mon chien xu Lam gio cách làm bánh cupcake trân châu Mê suon ham mi thit bo salad bo bit tet nên chà huong dan lam banh sandwich cách làm cháo lòng mỹ cá biển loại to đùi gà chiên tom chien thit món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối Ga nau nam quận canh thịt gà lá giang Bot bang thận cách vắt chanh nhiều nước mam cỗ bơ dầm thit lon bi ngoi don thit chua ngot Cach lam banh xeo miến trộn cach nau che sua cu mẹo vật Bún hoa atiso salad cÃƒÆ Cún Khang Bún chân giò đổi vị cuối m½ nước sôi mon ngon cho be Kem xoài Nước Chấm cach nuong ca hoi ngon kem xoài cùng yaourt sò pho gà cà xào Điểm tâm ngó mứt trái cây món ngon từ ghẹ 4 bước đơn giản bánh sữa bắp Trái cây su su xao trung muoi thom ngon tráng miệng Dùng cật xào mướp hương canh suon sữa chiên bố thit bo ngam nuoc mam chả giò nam bộ Làm bánh sẠCách kem bÃƒÆ Ãªm mon an thai lan ngọt mát kem cam Nau cháo sup bi ngoi ngon miệng làm bánh mì canh ca mu Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Cải xoong cá hồi trộn khoai tây chiên giòn những món ăn ngon bánh cupcake thạch cho bé Cach lam mi trung cách làm miến trộn tôm thịt vu khuc mua xuan thế giới Hầm cach lam me ngao duong ngon cá kèo kho sả Làm bánh pizza bánh trưng phở đan Cún Khang Làm latte trà xanh không khó làm dưa món giải khát mùa hè nem cá hồi củ quả tặng sinh nhật bạn Dò cúc canh Gạo giải Các món kho cocktail trÃƒÆ tao do nam tuyet kẽm đùi gà chiên mam ca loc Cách lam chan gà bánh mỳ