Xôi bồ câu ra ràng có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngào ngạt và có một hương vị độc đáo riêng.
Xôi bồ câu

Nguyên liệu gồm có:

  • 0 một ít
  • Gạo nếp 5 Kg
  • Chim bồ câu 1 Con
  • cà phê Đường 1 Muỗng canh
  • cà phê Muối 1/2 Muỗng canh
  • cà phê Mỡ 1 Muỗng canh
  • súp Hành khô 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

- Gạo nếp ngâm nước lạnh trong 4 – 4,5 giờ đồng hồ, rồi để ráo nước. Xôi bồ câu

2

 - trộn thật đều gạo với đường, muối, mỡ chim bồ câu, đem hấp chín. Sau đó, rãi ra để nguội. Xôi bồ câu

3

 - Thịt chim lọc xương, băm hoặc xắt nhỏ, xào chín, rồi trộn cùng xôi, đem hấp lần hai. Hoặc băm thật nhỏ cả xương, sau đó cho vào cối giã nhuyễn cùng với các gia vị.- Chim sau khi giã nhuyễn ướp rồi để 15 phút cho thấm gia vị. Xôi bồ câu

4

- Xôi đơm ra đĩa, rắc hành khô lên bề mặt xôi.(Nếu không thích ăn hành khô thì có thể phi thơm và xào cùng thịt chim) Xôi bồ câu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Mách bạn cách trang trí món ăn ngày dau chien man tom xổi cupcake cuon la cai Cách nấu lẫu cá kèo đúng canh hẹ nấu nấm thịt viên cách làm xôi viên thịt nau canh dau phụ cơm nắm thịt bò bằm lam banh bot loc hột vịt lộn nấu cháo ậm sườn rang muối ca ri ca vien nước lê táo đỏ luong bà nh tà o mẠt cach lam sua ngo don gian cách làm nộm su hào nu c lam banh uot công thức thịt vịt áp chảo sốt mận món lắc Khoai lang lắc mật ong làm bánh tráng cuốn mì hoanh thanh thưc dim sum tôm NEM THINH món phở banh quy vong xoan tôm rang món làm nhanh marshmallow canh tôm nấu bầu Lau ga ham sa banh mi oc que ngon dua hau ep thom ngon thói cách làm đậu Æ n sa te toi ot Xôi nếp tôm kho làm sạch cach che bien mon pho nhân Trứng ap thao Mam du du banh sugar cookies bars cơm cháy cach lam gio hoa banh quy bo pho mai canh ca chua nhoi thit ai Từ Thịt Vịt Ngan thịt gà xào hạt sen thịt vit cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo bánh tiêu cách muối cà ghém canh khoai môn nấu tôm cach lam banh dau phong nhà xinh mã³n lam cha bong chè nóng cúm công thức bánh sữa chiên canh hẹ thịt heo công thức bánh cookies hình cúc áo lam banh pizza làm bánh âu Mẹo bảo quản thức ăn trong tủ lạnh Banh danh cháo cá lóc rau đắng Mận công thức canh măng chua chả cá banh chocolate ca rot ngon vây Xôi nhộng canh cà Cà tím xào tỏi sốt cà tự làm bánh mỳ ổ thịt gà nấu mẻ Dua thịt gà tep chien gà viên chiên vừng Ba rọi kho thơm cach nau canh moc coc tai Công dụng và cách làm chanh muối tại Thịt Vien lau ca chep om dua quả cầu nước ép dưa hấu sườn cốt lết banh tieu thom ngon gÃ Æ lÃ Æ giang cach nau cac mon ăn cach lam kem matcha cach nau bo kho Tái nộm chân gà xôi bọc thịt heo nấu lẩu tom sot ot thom ngon Thưởng Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê mut dau ha lan ngon tắt bánh cuộn khoai mi y sot rau cu bộ dưỡng bà bầu miền bắc cach lam coffee panna cotta gan lợn xào cần tây cách trộn gỏi hướng dẫn làm hoa voan sữa bắp trái cây