Xôi bồ câu ra ràng có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngào ngạt và có một hương vị độc đáo riêng.
Xôi bồ câu

Nguyên liệu gồm có:

  • 0 một ít
  • Gạo nếp 5 Kg
  • Chim bồ câu 1 Con
  • cà phê Đường 1 Muỗng canh
  • cà phê Muối 1/2 Muỗng canh
  • cà phê Mỡ 1 Muỗng canh
  • súp Hành khô 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

- Gạo nếp ngâm nước lạnh trong 4 – 4,5 giờ đồng hồ, rồi để ráo nước. Xôi bồ câu

2

 - trộn thật đều gạo với đường, muối, mỡ chim bồ câu, đem hấp chín. Sau đó, rãi ra để nguội. Xôi bồ câu

3

 - Thịt chim lọc xương, băm hoặc xắt nhỏ, xào chín, rồi trộn cùng xôi, đem hấp lần hai. Hoặc băm thật nhỏ cả xương, sau đó cho vào cối giã nhuyễn cùng với các gia vị.- Chim sau khi giã nhuyễn ướp rồi để 15 phút cho thấm gia vị. Xôi bồ câu

4

- Xôi đơm ra đĩa, rắc hành khô lên bề mặt xôi.(Nếu không thích ăn hành khô thì có thể phi thơm và xào cùng thịt chim) Xôi bồ câu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

che hat sne ngon Kinh nghiệm hay kiwi chanh be xao ca rot trà bạc hà ram vit nuong chao gà tiềmMagiclor: #798FC3" href="/index.php?q= kẽm"> kẽm Thịt xốt cà chua bánh beo bo hap ^|uoc me denhu ki cuon tom chien banh hanh nhan ngon lưu ý trà xanh sức khỏe cà mau hà nam sÃƒÆ ng Gà chien Cà Kho tuong cách trộn salad ngon cách gói quà đẹp thịt cuộn khoai nướng bánh ngô hấp đùi gà sốt cay cà phê trứng Giảm cân hiệu quả lóc mẠchuẩn nhung mon ngon Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon mì ý sốt thịt heo tai nạn bột canh gỏi trứng rau mầm đậu hũ rán cách làm cá lóc nướng mỡ hành thit lon hap ruou O đặc sản món ngon vùng miền Ga nướng Cháo tôm củ kiệu đùi vịt cach lam canh dua nau suon làm bơ đậu phộng tại nhà Lau oc nau chuoi dau thom ngon Lá hẹ may áo sâu Quà làm chả cá bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn Làng Vũ Đại quán đe món ăn hàn quốc Nữ salad cÃƒÆ trà Švắt cam ga rang gung Mon tet mẹo văt nội trợ tui đung my pham banh trung thu dấm 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan cach lam tra quat Nhớ thit lơn Thế cá kho củ cải quả thơm thit bo xôt vang Cách làm bánh quy banh cu cai kheo tay may va bóng cắm sup bap hai san cách làm bánh ngô ngọt cach lam nuoc thanh tra đồng nghiệp Dò Buổi trưa rủ đồng nghiệp đi ăn lẩu SÃƒÆ do nuong nộp hồ sơ bún thịt nấu chua xèo nha dam duong phen lễ vu lan cha ca ngon đâ u phu Mi vit dừa ga Nướng thit cuon canh ca chép làm pudding cach nau chao ga cách làm thạch bơ Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát cách làm bánh canh nem khoai tây các mon canh Hái Bun rieu nếp bọc chuối nướng canh ga sot làm bánh chuối thịt heo chiên bánh trôi bánh chay nấu chè xoài phi lê thiên lý xào nghêu