Xôi bắp gà nướng là món ngon dân dã, mang hương vị miệt vườn dùng cho bàn tiệc gia đình vào ngày nghỉ, hay những bữa gặp mặt thân mật.
Xôi bắp gà nướng miệt vườn

 

Xôi dẻo, bắp ngọt, thịt gà thơm ngon ăn một lần dễ thèm nhớ.

Xôi dẻo, bắp ngọt, thịt gà thơm ngon ăn một lần dễ thèm nhớ.

Nguyên liệu gồm có: (cho 4 người ăn)

- 1 kg gạo nếp ngon
- 2 trái bắp vàng (bắp ngô ngọt)
- 1 con gà thả vườn
- Gia vị: dầu chiên, nước mắm, mè (vừng), muối, đường.

Đĩa xôi bắp nóng nhìn đã muốn ăn.

Đĩa xôi bắp nóng nhìn đã muốn ăn.

Cách chế biến:

- Gạo nếp vo kĩ, ngâm nước lạnh từ tối hôm trước cho thấm đủ nước. Vớt ra rổ để ráo nước. Bắp rửa thật sạch, tách lấy hạt. Xóc đều gạo nếp với bắp thêm chút muối, đường cho đậm đà.

- Đổ nước vào nồi hấp, đợi nước sôi cho gạo nếp và bắp vào đồ, khoảng 20 phút ăn thử thấy xôi dẻo, bắp mềm là được. Đợi khi ăn xới ra đĩa.

- Gà làm sạch ướp một ít nước mắm, mè, muối, đường để 30 phút cho thấm. Than quạt hồng, đặt gà lên nướng. Trong quá trình nướng phết lên chút dầu cho gà thơm ngon. Đợi gà bớt nóng chặt xếp ra đĩa.

Gà nướng miệt vườn rất hấp dẫn thơm ngon.

Gà nướng miệt vườn rất hấp dẫn thơm ngon.

- Ăn xôi bắp nóng hổi với gà nướng ngon hết ý, ăn một lần nhớ mãi.

Bài và ảnh: Đoàn Xuân


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bắp món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng miệt vườn

bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán