Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

傷病手当金は収入になりますかbánh mì nướng"> bánh mì nướng meo 電動糸のこぎり 卓上 金属 muoi 卵料理でパンツーフォーなんとかって料理ある 折りたたみテーブル ねこ足 mứt chuối 預け荷物 工具 ฟก 日本盛 辛口 bánh flan gato 東京理科大 諏訪キャンパス vit ap chao sot man ngon bánh cuộn การเหล อม 瓦 唐草 フリー素材 亭主関白口コミ谷 杉江 弘 Thit kho trung せとかみかん 育て方 bi ro かぼちゃ 料理 本 تكرشارت Thit heo sot chua ngot 沐浴乳 本格焼酎 蔵の平太 mứt vỏ cam 膜輸送 わかりやすく Thit heo nuong 千人針 bánh truyền thống 多肉長太高 Cà kho lam banh quy qua dao クルーネックセーター chụp sashimi cà thịt bắp bò bi ham nhoi thit ngon 押釦スイッチ trung truc nau chua cách nấu chè đậu xanh cốt dừa скачать развёртку стрелы コッペリア マズルカ 뉴욕 아파트 주차장 ירושלים ต อสายไฟแอร ไฟแนนซ ของอะไรด Muối chua パリピ孔明 サンスター ハブラシ包装 ぽっこりお腹 英語 Nam Đồng nón 贵阳乌当农商银行和乌当富民村镇银行的区别 糖尿病的尿真是甜的 Mâm ngũ quả bày gì ванна производственная для มาแซมๆ cach che bien Nấu chè 中華街の香港ラー油 公共建築 電気設備 標準図 カノーバー ロードバイク 와켓몬 검은바위 나락 ダンキンドーナツ 中華 món Sorbet