Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

インフルエンザが猛威を振るっている hat de nhoi ga ngon สายไฟทนความร อนได cach nau canh thien ly tom 天干5合 เมน ก งแห ง thịt lợn om nấm ค าลาส กขา スマホ充電 エクセル 何月何週 cách làm xôi đậu phộng กำเเพงเพชร 임홍규 nem cuộn mì ý thức uống tốt cho tim mạch hat oc cho yen mach зІҳзқҖеұӨд ҳгҒҚж иіӘгӮўгӮ cách nương tôm ngon 夏希 杉岡美恵子 無修正 レディース 仕事 セットアップ cách làm bò khô miếng ดอยผาจ พะเยา 임화수 гӮ гғјгӮҜгғ гғғгғҲгӮ กาลเทศะ หมายถ ง thit kho rau cu マチュ 好き嫌いが分かれる دیار همراه 暴いて その目で ca dieu hong hap thom Bacon cuon bi do ngon グーグルピクセル お風呂 อบร タビオ 靴下 bánh không cần lò nướng 冬のリヴィエラ hat sen ham nho kho กระโถนฉ พกพา 会社法 監査役設置会社 診断士 โรงพยาบาลฟ ด า 学研まんが 杏里 カセット маникен 3д модель ฉ น ซ ฮ องเต มหา 자말라 山下愛陽 金属析氢电位 火山曲线 Đài Loan 喜寿のお祝い cách làm xôi lá nếp 結婚式費用の負担割合 ゲームアーツ banh mi kep ngo 東京図書 thịt băm rang sinh viên 運動とスポーツ生理学 ทำปากกระจ บ ngọt thơm hat sen hap khai vi hấp mì A4プリンター 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 장관석 Cún Khang Bánh tart trứng thơm ngon cach lam lau ca tram ว ธ ลบร เชด 轰20隐形轰炸机首飞成功 标题 南会津町 木村クリニック chè đậu sen cá viên xốt cà hat sen xao bo ngon lươn lá dứa 저발계 cach nâu sup ngon 可可西里 黄丽玲 キン肉マン オレ流 부정맥 초기증상 静電気除去 アクリルパネル用 ï 깿 ca kho nau ca 久喜市 矢野農園 斜坡高度 hau ran sot dau hao 福岡 おいしいプリン 固め chế biến cá tuyết 一米蘭 金皮雕工作室 mức טיפול נטרופתי לפריון 山田 メジロパーマー nâu ăn ngon 정남향 スタンフォード大学 英語学科 ステンシル 薔薇 図案 7 หน งพระเจ าต งเวลา マイカーリース スバル 大侠立志传 欧冶恒 เปล ยนเร อนไมล 로아 유물 악세 옵션 mon kho 崩鐵 一條龍 マツダ2クラッツィオカ シ ト Nâu おしゃれライト ソーラー 先海 Den cách nấu dế heo ap chao 東達裝飾材料工程有限公司 rắn 游泳閾值計算 nấu mướp hương ngon chan gio hoa つざわ津田病院 youtube ダンキンドーナツ 中華 คานเย เวสต 정영주 プレミア ガーナ 弁護士 取引先名 xay dưa hấu แพลตฟอร มน บของ