Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

坤 珅 クッカースタンド canh Gà N瓢峄沶g หน าตาย งเอาป เลยอ Canh gà chè chuối khoai å ç åº エクシブ琵琶湖エクシブ trê cà xào trứng Hồng Mai อย ด ๆก ไม สามารถเล đậu hà lan スプレッドシート ガントチャート 파트너스에이치 朝日自然観スキー場 ก อบ 胡歌癌症 激安超軽量スニーカー 言語聴覚士 バイト 東金 모비노기 리시타 gà ác chiên thịt heo コメリパワー平群店 Thit kho tiêu ナショナル 製氷機 修理 鼎如工程股份有限公司 lam mam loc mong heo ham thuoc bac พ คงไม ร กเขาอย 軌道を意味 スポーツサンダル マネーフォワード 補助科目作成 日沼頼夫 ว ดสายตาได ท ไหนบ 子供は親を選んで生まれてくる 虐待 トレッキングシューズ ダイヤル式 где батарейка на ปท มธาน ภาษาอ งกฤษ bánh chanh 卒業おめでとう 英語 สอบเข าสวนก หลาบ ドクターイエロー 金貨 ฉำฉา Dương tinh ผ าขากรรไกร บน ga ta скин железного патриота อน ญาต เผาถ าน สต ช เต มเร อง アクロバット スタンダード 南部鉄瓶 日本製 เต มการ น า bánh đậu xanh ngon 水楊酸擦臉沒反應 เคร องกรองน าใช ท dưa chuột muối казино майнкрафт механизм ngô tau pho ngon อง นป า 경희대 학생회관 대여 ワット ラチャナダラム dau 07012041067 ショリニ2 兵庫県 さくらと菜の花 山本里菜 蜘蛛侠 走路姿势 Nau An 盧巧音 演唱會 金美和 bánh cho trẻ ngay he レギア 하이퐁 GOI パワーストーンブレスレット 眞野慎吾 vô danh Đầu Bếp Đỉnh đế lót ly タイヤの外径表 프롤리아프리필드시린지 급여기준 補正率 積算 上昇率 Thịt băm bánh cookies bơ はいはい Món Xào 電気圧力鍋 おすすめ ランキング 突然ですが 脱毛経験者の皆さま オマール海老のドレッシング 無碼a片 Ä Ã¹i 国際法務 事務系職種 人材 гӮ гғјгғі アマゾン バケツ 草津 駐輪場 定期 nấu canh nghêu 滋賀県 根管治療 口コミ 수양사제 가이드 나이팅게일 간호이념 원문 vun banh mi bánh cookies macaron Горизонты Часть вторая マグチューンエボリューション販売店 慢性解離性大動脈瘤破裂に対して смотреть аніме дадан ایلناپ lá hương thảo ÃƒÆ トゥームレイダー3 キャラ жирона 曾经有一份真诚的爱情放在我面前 鳥の餌 เนนเสำทฟย bánh crepe Bột nghe 太田 パトレイバー エマワトソン 結婚 đậu hũ hấp tôm thịt sốt chua ngọt カインズホームシャワーホース