Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

คำด าภาษาจ น 階段 基準 タイトリスト ボールマーカー mắm tôm san hap Ð Ñ ไม ร กเธอ หวาย เคร องไล ย ง bánh Dorayaki sốt chua cay マグチューンエボリューション販売店 کدهای تایم فارم Cah lam quay chao ga 六和堂水餃 山梨ワークマン女子 ยาแนวโพล ย ร เทน nau chao thit ค งโจ แห งโฮเซน vỏ chai tôm rang thịt ba rọi 東海日帰りドライブWalker エコバッグ ロシデレ bánh nấm กอดเนาะ 馬場ふみか エロドラマ เมเว ยส ออปช น 小善は大悪に似たり thit chó เอฟซ บาร เซโลน า スタンフォード大学 英語学科 北新地 キャバ嬢 儿子误扔15万现金 bo ragu ปฏ บ ต งาน 膝の裏 サポーター chè đỗ xanh カインズ チップソー cách làm món sườn kho 一种过调制算法及其在永磁同步电动机弱磁控制中的应用 โครงสร างป มน าม น イネ紋枯病 banh cuon nhan thit ngon 石垣島購物 ふるどえりか 她忽然想起那天大娘给了一篮子山楂 bánh sandwich เปล ยนค าแกนแผนภ ม sランク 이끼마쇼 как сменить агента на 避雷針 学校 สปอนเซอร ก mut dau 五十嵐じゅりあ 身長 던전 장로 위치 ニトリ コタツ da dieu luc lac ngu sac fc2 元局長 流出 เกล ยดต วก นไข สาขาอ ซ บาย 化学 学研 アット ファシリティラボ ให ป าถามหน อย nấu Ăn làm bánh ngon chân gà ngon chiên bắp chuối ใส น ายาปร บผ าน มย プラモデル戦車内部精密 деревня постройка rối giò tai tai ngâm 辻田素子 иұҶзҡ е ұжҳҜи җз е Һ quà tặng đôi ห วพ นแก สกระป อง Nấu cơm bằng lò ví sóng với vài bước マーチンゲール 大小 アマイ少女工房エロ無料 轴用挡圈沟槽尺寸标准 サンスター ディスク 適合 快乐星球 乐乐妈 ネトロンプロテクター 张碧晨华晨宇 bò đút lò cách nấu chè ห วเข มส น ำตาล 人生は野菜スープ キートン 短編 miến nấu thịt heo bằm 品珍緣台川菜 ถ าเราผ ด ヤーマン 美顔器 メロンソーダ イラスト เจ าพน กงานส งเสร 浄水器 活性炭 セラミック การหาพ นท ใต กราฟ miến măng ห วแก ง 章鱼保罗 ブリタ カートリッジ 浄水器 xào rau muống อวลร กล ข ตสวรรค полукресло купить อน กรม ขนาน món ngon nhà quê mang cut 六千万是多少个百万 cá nục kho tỏi ớt che bap ดอยจกปก thịt heo kho ศ กรบทะล สวรรค ภาค1 lạp xưởng chiên 生羊羹 soup gà 中國女演員 潑糞 เร ยน รด nau xoi gấc mÃƒÆ ngon 新垣結衣 カンガルー イギリス人ユーチューバー 日本移住 má ³ ร ปโปรไฟล ไอจ ขนาด