Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Đồ nướng cách nuong banh 百微 hoc nau an 仁爱版英语八年级上册课件跟读 แกงกะท ปลาเค ม Mực dồn thịt 磁力下载器 bánh củ cải chiên canh cá kình món nem nướng ผลการส มภาษณ งาน me com cupcake chanh day ngon アイレス 紅茶 ruy băng タイガーステンレス製魔法瓶 玄関接着マット屋外用 nau chao long みどりの窓口 大野城 支払い方法 ca ri an do シナモロール アイフォンケース se โลโก สายน าผ ง การ ต น ฟร เรน lườn gà オーティコン補聴器 電池 ร ม ฟ 新婦 gạo nếp nấu đậu nành 哈吉米什么意思 タイプロ ถ งเก บผ าเช ดต วเป nguyên tắc การทำความสะอาดกรองอากาศ cac loai banh de lam ส 1ถ ง ราคา ワイルドアームズ5 攻略 gÃƒÆ rim bầu xào 20アルファードフロントグリル交換 miến xào chay 경력증명서 없으면 Cách làm dưa chua CÃƒÆ nuong สงครามโลก คร ง cach nau bi xanh 劉淑芬校長 カピトリーノ シャンプー ส ตรแรงต งเช อก 営業電話 f5 đồ cũ 野原みさえうんち ランニングシューズ フルマラソン การตรวจสอบระบบไฟชาร マウス アマゾン canh bí ngô nấu tôm 尾西 Båž セクシーなハリウッド俳優 phỏ bò セクシーランジェリー cach nấu cháo lươn trứng tráng sức khỏe Canh cải chua sườn non 日影による中高層の建築物の制限 種 trung cuon salad プラハンマーオレンジ 株式会社アドキャスト 口コミ скачать скин смотрящего cach lam thach dua qua sashimi 3 loại vịt nấu cay 水瀬さらら 找到闖入禮拜堂的神祕實體 行商浪人 ส าค ญ ภาษาอ งกฤษ 乙欄 期末手当 厚生年金 ควรออกกำล งกายหล ไก ชนน ำหน ก ว ธ ท า โรงเร อน หย ดห วใจไว ล นร ก ว ธ ใส ม อยจ บประต ข 双和 克連泰沙 レイテクソリューションズ Cách gói bánh ít nhân dừa ว ธ ยกเล กรห สล อคหน 胎児性アルコール症候群 顔つき nau an ngon 漆园吏游梁中的髑髅有何寓意 ท ด งแห ว súp óc heo hot vit lon xao me アイデアポケットメーカー canh cá hồi gà nướng cay リバブルたまプラーザ スタッフ พ ม โอช เฟสบ ค ท กทายภาษาลาว banh tart chanh thom ngon จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม hot vti lon xao me ร องเร ยนกรมแรงงาน Cach lam chan ga ประก นเด นทางต whipping cach lam banh tart trai cay rau muong nau chao hu tieu de hap dan ด หน ง คนต ดคน ภาค che nam tuyet Đậu Hủ hu tieu de ngon bo スバル カーアクセサリー หล งส กแล วค นมาก ราคาไปเอเจนออส ศ นย ม ตซ บ ช น าส มเกล ดห มะ hu tieu sa te ngon msy bò quanh lửa hồng ว ฒ หาย ไปขอ เสาร หล ดพ สาวไทยล อน อง