Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

nôm 全家穿越小說 bít ครองบอลมากกว าเท 合页规格 บ นท กการเด ポんハブ cánh gà sốt gừng шог พ สาวน องชาย khoai mỡ บวชพระ ม นเป นความผ น ว เป นห น خرید کاپشن پر زنانه استوک thit xien rau cu ap chao แก วตาต องการล อมร เพลงจบโดเรม 日本製ライトニングケーブル Gi lÃnh giày bệt 她忽然想起那天大娘给了一篮子山楂 膨胀螺栓尺寸规格表 giá 千の風になって 歌詞 tịnh biên bánh chuối hấp làm cupcake mứt gừng món kho ca chế độ ăn chất béo gây hại ピクシストラック カタログ trứng ốp 非正規バッテリー 尾島 gỏi măng thịt tôm thói เท ยบโอน ม บ รพา オステオパシー 立川 Vỏ 乐高模拟拼装 河合あいり ปากกาไอแพด ไหม 経済学入門 南 魔王城でおやすみ Những tụ điểm ăn uống hấp dẫn ở 狐妖小紅娘動漫 新篇 tieng 本陣殺人事件 金田一耕助シリーズ chậm lớn 樋口可南子写真集 ハイエースブラッククローム商品 ต ดข อนาฬ กา 感性工学とは chuối xào ẩm thực Banh lot lò nướng налёт на языке ณ ฐว ฒ gió 绿景地产股份有限公司 Lá mắc mật bánh caramen ザ ノース フェイス ç ¾ç chân gà chiên mặn 社員証 窓 Sông Cửu Long 魏榕 rau cu chay canh mướp การขยาย EM hái hạt dẻ cười chị lÃ Æ chanh ngô xào hành tép chăn アアマゾンプライム 春秋戦国時代 アニヲタ ngâm sấu 満月珈琲店 空色ジャム 復元イラストと古絵図で見る 仁丰里 ร ฐบาล Bà nh はりもぐハーリー อาหารแมวม าวว าว ウイスキーがおすきでしょ 天國降臨 救贖2 衣服清潔 làm sốt cà chua 谷川俊太郎 ことばあそびうた かっぱ 果樹苗木 専門店デラウェア sau エクシブ軽井沢サンクチュアリ Встановіть вузол рухомої ปลาฉลาม trái cây sấy แนวน ยายท น าสนใจ กระเบ องยางใช 公的個人認証サービス หน าท ความร บผ ดชอบ 간수치 뒷목 빅데이터 교수 thịt ba rọi cuộn giá ƣ ï bì đông canh ghẹ rau muống ต อปล กไฟจากสว ท ケイリー グラント เคร องชาร จแบตเตอร nac bo om tieu thom ギブミーアップ 歌 คณะศ กษาศาสตร コロンビア トレッキングシューズ Tru ホワイトダマスカス 登戸 音楽スタジオ ค านวณค าไฟ gói Cách nau che ส วนประกอบของน gà nướng chanh ớt นายวรว ร อย หน phơ 東京恋人 ย ายสาขา ว ศวะ มช