Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ビックベイト กรองโซล 子供は親を選んで生まれてくる 虐待 レインコート 足首まで クリップ式ゴルフボールホルダー 1個 塔羅牌 アシックス ランニングシューズ mì ý sốt cà chua 国際法務 事務系職種 人材 rang tép khô 종교시설 집단급식소 απαγορευση ατμισματοσ 今日から俺は劇場版 ส ตรขนมไข ร น ส ร โรงเร ยน คะแนนจ ตพ ส ย โกด งเสร มส ข món tráng miệng cho gia đình rau đay lá hương thảo アイデアポケットメーカー รดน าต นไม การ ต น МРгРРРн ป อปอ พการ ต น パイロット フリクションスタンプ หน งว นของฉ น liên ทำไมส ตว ก นเน อจ งม đậu săng sáo ส องกล อง 日本で一番甘いイチゴ 防水 ゴム接着剤 สถาะงานว างงานเข ąø ąø смотреть аніме дадан โหลดว ด โอจากย ท ป 可動式ワゴン ニトリ ผ ร บจ าง ว ธ การเคล ยร หม ก nước ép ổi mix หน ง เป าเร ยกผ 5ちゃんねる ห วฉ ดน ำแนวนอน ว ธ ต อโน ตบ คออก 京都 松山閣の紅葉 การช กฟ วส แรงส ง ราคา ห นเท ยม ต อ เน อผ ด nem chiên ช างต ด ซ ไลน 榷场 banh rau câu chocolate ราคา กลาง แผ น ไม ได ร บการสน บสน cây ว นพ ช รายช อตอน ç ½å ç³ アップルウォッチ 充電器 空冷式種別 Nhanh เป ดบ ญช กส กร 港町巡礼 ビジネスシューズ おすすめ Bi 千の風になって 歌詞 澳大利亚 中国电车 戦国七雄 rau câu giòn กษ ตร องแรกของโลก dan 母の日人気栗菓子 田中知代 アニソン アイドル ฐานรากควรวางก จ ด rau câu khóm もりべ皮膚科 アサシン 研究論文 英語で ขนาดมาตรฐาน rau câu nhãn ケラスターゼレジスタンス 管道机械封堵夹具设计 植田六男 น ก ว ดแขกส ลม เมล ด ฟ กทอง อบ ไฟน าค างย อนหล ง อ กษรพ เศษเอ ยง 宵宮 原神 栄川乃亜 栗 トラクター低速車マーク ว ธ ต อปล กไฟเพ カーステレオ修理 ลำนำร กแห งฉางอ น 부산삼진어묵 разрыхлители ข าวหมกเน อ حراج الإمارات المفتوح be nuong ด หน งทว ภ ダリアコミックス ユニ หล งคา เมท ลช ท การเคลมส นค าไม ม ส น ร าเจน ฉ นไม ม ประโยชน ก บค 美活茶園 ร เท าไม ถ งการณ คล นแอนด เคล ยร แผ นป ดห องเคร อง คล ปใต เท า เปา リップジェル ท อโล ง キーケース 革 日本製 หม นแล วอ กษรเบ ยว เปล ยนน ำม นเก ยร いくり保育園 chuối bánh แกงอ อมเหน อ 怨み屋本舗 映画 ว ธ เร ยงส บเปล ยนเช マグチューンエボリューション販売店 cach lam banh Paris brest サザンオールスターズ ファン ป กก อร บกำล งได เท ステー部荒 ca ro phi nuong la chuoi น ำม นไม ก ดยาง cach nau sup yen sao สว ปอ ฮว า į į į 湯上りの叔母さん หน งส อขอให ย ายออก