Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

жирона mì tôm xào thịt bò kệ アリババエクスプレス 業務スーパーすすきの店オープン ムーンスター ビジカジ دعاء دخول المنزل món bánh canh thịt bò nấu nấm lam gioi 会社 登録番号 検索 父島 ハバ ミニランド ズワイカニ お祭り お酒 のし гғҖгӮӨгғҜгғӯгӮӨгғҚгғғгғҲгғӣгғҶгғ sot sau bo ngon trang trí tết ザスーラ chè hoa nhài หนอนก นผลไม sinh tố bơ ウクレレ チューナー おすすめ ナサホーム 神戸 評判 xào mề gà mướp hương Vĩnh ä½œæˆ ä¼šè 魔法使い族グッドスタッフ Sườn non rim canh ngải cứu cach lam mut dua deo tui 柏 スマホ 폐암 초기 생존율 Thịt bo 貴な 1種または2種以上の組み合わせ dinh Ǣݱ チャンス大城 悪評 スタレ 原神 Thịt vit BÃm プレスリリース 英語 アデランス ドライヤー エクセル 一以上 月謝袋 キャラクター 後楽園しば焼きの中止判断基準 アマゾン時間外 món mực xào cach lam com hen Bánh quế cleカブリ หม อลวกบะหม 松帆銅鐸 号 壊れ 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 摆摊卤鹅怎样写小黑板 確定拠出型年金 控除 確定申告 じゅうじかの6人 đuông dừa 居宅介護計画 ガイドライン方式 จ ายภาษ สรรพากร cách làm muối tôm 조영제 시각디자이너 인터뷰 골덕 udon ウインドチャイムアポロ ใบถอนเง vai mon ngon voi chuoi thuốc tăng trọng banh bot loc nhan thit cá nấu đậu phụ เทปกาว canh bí nấu hải sản vay สล ปธนาคารกส กร 函館 ガイドブック おすすめ Giày cao gót 米思米模型下载 犬 服 春夏 chà o สระส แดง cach lam sua sen เว ปสม ครงานควรเข カホン й јж гӮ гӮўгӮҝгғј เพลง ทอรน สองแสง vit นางเอก ภาษาอ งกฤษ ПҮП О ПғП ОҝПғ ศ ลปศาสตร ม ธ ปร บรอบพ ดลมด cach nau lau giay hai san ต วอย างใบส ต города в римском стиле cốc tai cinderella นายกอดสดอ วน ภาวะอ วน พาสเว ร ดแอสเซท ส ญญาจ างทำของ วงศ ตระก ล mon ngam ขนาดเหล กปลอกเสา レー ขายแปลงถ าน ยางเบ าโช ค й ҝеҸҢжӯ жқҶиҸҢ มาส เลกเกอร เบอร ต ดต อภายใน นาเกล ออเมร กาใต โช คแตก りーちゃーせいぎのあうとろー ใช อะไรล างกาวตราช สแกนเอกสารสองหน า ซาวด อาจารย แดง โอเด ง 7 11 เคล อบสตอเบอร บนหน เบ า เบา Xì xụp bên nồi lầu cua đồng những ç æ³ 卓球ラケット ピンポン キーホルダー HƯỚNG 菅野 純 镉 铬 トランシーバー モトローラー امریه دانشگاه آزاد