Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

мРгвРй ว ธ แกะฟ ล มกระจก เสาและพ นไร คาน nau cai xanh voi trung muoi làm bánh âu ภาพ ถ าย หนองเข ยว ซ กแห ง ทำเอง เกณฑ การ สอบ รด ด กร หมายถ ง ขาหม หม อทอดไร น าม ใบเพ ดด กร ใส ร ปภาพในประว ต ผ ค ดถ งเธอเเค ไหน ngắm ร ปโปรไฟล ไอจ ขนาด cơm hải sản đút lò ngon chả giò bún trộn thịt nấm 志田未来 胸 ประต ห องน ำแคบ ยางก นซ มห องน ำ การจ ดสวนห น รองเท าคอนเว ร ส đậu cove xào vừng فیش حقوقی بازنشستگان شرکت プーマ スニーカー メンズ 오맑음 đồ ăn Thái เกจ ว ดความร าน 静岡県駿東郡小山町 tép làm gỏi 乱視用 カラコン レヴィア เป ดเคร องปร น Mực khô chiên mắm 電動自転車キャブレター ค าสอบบ ญช 10ล าน cach lam banh bó にがり 風呂 ว ธ ต งแถบ ขอบจอ กคศ ร บรอง ป จบ почему назначают дюфастон ซ อนกล อง cách nấu bún hến chả ngô ทำห องน ำ แขวนซ ลาย ผน ง ราคา สะพาน ป น ต ง 6เด อน ลบรอยส กค ว ราคา ก อนเล อดไก ห วเกร ยน บ ตรประจ าต วผ เส Sữa bắp سایت تامین اجتماعی ป ดเป ดหน าจอแล cach nau lau ech chien gion ร วเข มเด ยว เหมย โหย ว ภาษาจ น công thức gỏi ốc น กว เคราะห ออกกำล งกาย ลดส ว เก ดอะไรข นใน cá viên chả rán ส วนฮาร ดแวร ของอ cach lam sua chua hoa qua mứt cà rốt ngon จำเป นต องใช ม อถ อร ジャイアンツ 帽子 油圧ジャッキ 車 日本製 thơm xay mật ong จ บได เม ยนอกใจ カードボックス 福山 ว นเลข5ต ว Cách ngâm 多子多福笔趣阁 ひなたぼっこ富山 プラウ ラジコン 究极进化帝王曼修海特的背部展开翅膀 canh cua đồng 호주 퍼스 ジャスティスリーグザックスナイダーカット cach lam chao cu sen 颈动脉海绵窦瘘 thạch bắp hạt chả tôm gà kho măng chua thịt chua Phú Thọ cha bong สอบป องก นปร 韓国ドラマ 撮影場所 同じ lá giang nau ca 엠브레인 연매출 鹿沼市茂呂茂呂 nộm bao tử heo gÃƒÆ kho chanh 血糖機 有血桐 龜頸領 石灰 価格 カインズ 使い捨てないカイロ aiで小説を書く方法 coi diep xao thom ngon Cách làm dạ dày heo 滿天星 航運 總經理 宝焼酎 純 tôm tôm rang sả lá chanh 不混和ちょう度 đưa làm cháo lươn cơm gạo lứt gà chiên mứt cùi dừa hamburger bò cong thuc mon an ราชภ ฏส ร นทร แจ งหย ด จ ดจ นตาน công thức gà ác tần hạt sen เต อนภ ยแท กซ ตแม ด ค ออะไร รามค าแหง ป โท เคร องปร นส ดำออก canh khoai môn thịt viên อ านภาษาในร ป ผมผ ถ กสาวย นท ซ อนต ข อเส ยของอ นเตอร น กศ กษาว ชาทหารร รห สล บข ามเวลา