Bạn đã bắt tay vào thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt chưa! Mong các bạn có phút giây thú vị và bữa ăn ngon với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này.
Cách làm xoài ngâm nước mắm đường ớt giản đơn mà ngon

Nhắc đến “xoài” dường như vị giác của chúng ta có một sự thay đổi và kích thích. Từ nguyên liệu “xoài” người ta đã chế biến và tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau, biết đến khá nhiều là những món ăn vặt và một trong số đó là xoài ngâm nước mắm đường ớt. Đây là món khoái khẩu của nhiều người. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt của đường, vị hơi mặn của nước mắm, vị cay của ớt, như hòa quyện và đánh thức vị giác của những người thưởng thức.

xoài ngâm nước mắm đường ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai ngam nuoc mam duong ot

Nguyên liệu thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  • Xoài xanh: 1 kg
  • Đường: 350 gam
  • Ớt quả: 3-4 quả
  • Ớt bột.
  • Muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  1. Ớt quả: rửa thật sạch, thái lát.
    Xoài rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát vừa ăn và ngâm vào nước muối loãng khoảng 1h rồi vớt ra.
    xoài thái miếng dài xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai thai mieng dai
  2. Sau khi vớt, muốn xoài được giòn bạn chần nhanh qua nước sôi sau đó xả lại bằng nước lạnh rồi để ráo.
  3. Cho 250 gam đường vào xóc đều, để khoảng 7-8h hoặc qua đêm để xoài thấm đường.
    trộn xoài với đường xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt tron xoai voi duong
  4. Sau khi xoài thấm sẽ cho ra nước, bạn chắt phần nước đó pha với 100 gam đường còn lại + 2 muỗng nước mắm. Để lên bếp, đặt nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều và nấu sôi cho đường tan ra nhé.
    đun hỗn hợp nước mắm, đường, ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt dun hon hop
  5. Hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa, để nguội và cho thêm một chút ớt bột vào. Tùy theo sở thích mà bạn điều chỉnh lượng ớt bột nhé (vì mình vẫn còn cả phần ớt thái lát).
  6. Xếp xoài vào lọ sạch, đổ nước vào và thêm vài lát ớt. Xoài sau một ngày là chúng ta có thể đem ra sử dụng rồi.
    xếp xoài vào lọ xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xep xoai vao lo

Với sự kết hợp hoàn hảo của các loại hương vị sẽ đem lại cho bạn cảm giác hết sức thú vị, chỉ cần nghĩ tới thôi cũng đã khiến người ta phải “thòm thèm” hương vị ấy. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé . Với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này bạn không chỉ biến nó thành món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể ăn kèm kết hợp với thịt luộc, bánh tráng cuốn thì ngon miễn chê luôn nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món xoài ngâm chua ngọt.

Mong các bạn thành công và có món xoài ngâm nước mắm đường ớt thật ngon trong bữa ăn gia đình.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sau ngam duong Tác dụng kì diệu của giấm táo Shirley Wong hong kong cách lam sua chua dầu dừa đồ uống từ nước dừa sot nam bữa sáng ngon Túi mắm kho kiểu miền tây mon ngon lam dong món salad gẠo nấu rôm với rau củ xào chả cá thập cẩm chấn gà tom nhoi ca chua ngon Kho ca thu ngon kimbap banh mi các loại chè ngon mùa hè Hợp bắp cải ngon dac san son la Phát minh hiệu quả cho cuộc sống hàng bánh cuốn cuộn nấm dòng sản phẩm nấu gan lợn ga nau patê xôi xoài thái lan sốt cà burger box soup đậu đẹp mắt với khung gài kẹp tóc cho bé thịt heo sốt chua ngọt bánh từ mì áo dây Làm Bánh cach lam khoai tay vien hai san sot chua ngot nướng bạch tuộc bánh cupcake vani ếch xào măng Món ếch Những loại trái cây thay viagra cải xoong xiu mai chay ngon bắp bò xào đỗ sốt dầu hào ngon mon ham sup bi do cho be hoa ẹp bánh gấc nhân đậu xanh bánh cupcake tiramisu bày canh ca chua bap cai bo thit lam kem dau xanh muối ăn tự làm chả cá hồi Chọn thịt phù hợp cho từng món nau chao ca tam dau xanh cách kho cá ương thịt lợn ba chỉ áp chảo cơm chiên thịt nguội cà chua trộn gỏi tai heo công thức snack rau củ đơn đặt hàng canh thit bo bánh gối đậu đũa xào thịt bò Đậu đũa xào mướp mướp rừng lòng lòng gà món nước chấm mặn chè chuối xoài lưỡi lợn nấu lagu am thuc vinh long salad thit lon cach lam xoi lac Bí đỏ detox goi ngo sen lươi heo chè vải khúc bạch cach che bien hoanh thanh thanh lọc rau quả có ích mâm xôi cherry cach lam cu sen nep cam Cach nau lau ca long nhãn Giòn mát thạch rau câu long kimbap banh my dau phu chien tự gấp hộp quà panna cotta hoa nhai rang thit Chế biến món mực lẩu thái hải sản Đi ăn tôm hùm đất ngon tại Hà Nội ga rim ngon chao nam chay cach lam luon nuong la lot Hội An ốc xào muối ớt bánh nếp khoai lang dẻo cach lam kem ca phe bánh rán vừng ngủ ngon thực phẩm Làm ruốc thịt gà Món ngon từ loài ốc biết nhảy xôi kiểu thái bánh làm từ bột cach nau lau ngon công thức cuộn caramen ca chem sot kem ngon tuong ca chua bồ câu hầm hạt sen ga sot an kem khoai tay mỳ ý nghêu khoai môn canh hoa bi mứt thập cẩm đậu phộng công thức canh bồng khoai nấu tôm ngan salad dưa leo cà chua thăn