Bạn đã bắt tay vào thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt chưa! Mong các bạn có phút giây thú vị và bữa ăn ngon với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này.
Cách làm xoài ngâm nước mắm đường ớt giản đơn mà ngon

Nhắc đến “xoài” dường như vị giác của chúng ta có một sự thay đổi và kích thích. Từ nguyên liệu “xoài” người ta đã chế biến và tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau, biết đến khá nhiều là những món ăn vặt và một trong số đó là xoài ngâm nước mắm đường ớt. Đây là món khoái khẩu của nhiều người. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt của đường, vị hơi mặn của nước mắm, vị cay của ớt, như hòa quyện và đánh thức vị giác của những người thưởng thức.

xoài ngâm nước mắm đường ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai ngam nuoc mam duong ot

Nguyên liệu thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  • Xoài xanh: 1 kg
  • Đường: 350 gam
  • Ớt quả: 3-4 quả
  • Ớt bột.
  • Muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  1. Ớt quả: rửa thật sạch, thái lát.
    Xoài rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát vừa ăn và ngâm vào nước muối loãng khoảng 1h rồi vớt ra.
    xoài thái miếng dài xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai thai mieng dai
  2. Sau khi vớt, muốn xoài được giòn bạn chần nhanh qua nước sôi sau đó xả lại bằng nước lạnh rồi để ráo.
  3. Cho 250 gam đường vào xóc đều, để khoảng 7-8h hoặc qua đêm để xoài thấm đường.
    trộn xoài với đường xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt tron xoai voi duong
  4. Sau khi xoài thấm sẽ cho ra nước, bạn chắt phần nước đó pha với 100 gam đường còn lại + 2 muỗng nước mắm. Để lên bếp, đặt nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều và nấu sôi cho đường tan ra nhé.
    đun hỗn hợp nước mắm, đường, ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt dun hon hop
  5. Hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa, để nguội và cho thêm một chút ớt bột vào. Tùy theo sở thích mà bạn điều chỉnh lượng ớt bột nhé (vì mình vẫn còn cả phần ớt thái lát).
  6. Xếp xoài vào lọ sạch, đổ nước vào và thêm vài lát ớt. Xoài sau một ngày là chúng ta có thể đem ra sử dụng rồi.
    xếp xoài vào lọ xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xep xoai vao lo

Với sự kết hợp hoàn hảo của các loại hương vị sẽ đem lại cho bạn cảm giác hết sức thú vị, chỉ cần nghĩ tới thôi cũng đã khiến người ta phải “thòm thèm” hương vị ấy. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé . Với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này bạn không chỉ biến nó thành món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể ăn kèm kết hợp với thịt luộc, bánh tráng cuốn thì ngon miễn chê luôn nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món xoài ngâm chua ngọt.

Mong các bạn thành công và có món xoài ngâm nước mắm đường ớt thật ngon trong bữa ăn gia đình.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách làm thịt xá xíu thit chan gio ngam mam Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi cách làm tương ớt gà hấp muối nhuộm màu sốt cà chua ngon cách làm sữa ngô danh thit xong khoi cuon uc ga mứt dưa hấu com chien duong chau bộ ảnh cưới cách làm sườn nướng huong dan nau che dau van cách làm cơm gà nướng Sinh to dua cach lam banh nep Thit nướng nhiệt Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp hoa đào cách làm pasta hưỡng cách làm tôm hấp cach lam banh troi nuoc mÃƒÆ ÃƒÆ Tuong ngọt gỏi cá ngừ Mon tron gà xà o bánh kem vị trà xanh các món trộn cho bữa sáng cach lam goi cung dinh các cách chế biến sườn ông công ông táo Xúc xích Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu GA mỳ xào cải mut ngon sandwich kẹo mè lạc cách làm thiệp gà trộn chuối nướng cách làm bánh CA hap cá ba sa cheese cake Trung danh kem mon ga chien ngon Trà đào bun măm súp lơ xào tỏi lam hot ga nuong Nhẹ Ướp mề gà ngũ vị hương món chiên Thiên cà ri cà Gỏi sứa ngon quên mời cà cam PÃƒÆ te cà ri cà gỏi xoài tai heo cach lam lau cua dong cà bò banh oc que Chân vịt khoai lang tím Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở cÃ Æ chua thịt chuột mon an duong pho ha noi cải thảo công thức bánh mì sandwich Đi pudding cà phê kem dừa mật ong thiều Chả tôm cuộn rong biển lạ miệng ngày công thức xôi bắp hột hong công thức mì ý xào tôm sốt bơ tỏi bún trộn món ngon cho bữa trưa cach lam Brazillian Cheese Breads củ chin se chien bào ngư trái cây trộn chua butter mì hoanh thanh chả lá xương sông thố pha trà banh cuon tom bun riêu cua Chiêm rang muối bun mắm cà chua Ăn uống như thế nào để tăng cường Gan heo Xào thịt anh đào bun cuon nộm xoài xanh tôm khô bun cá sốt hải sản Mẹo làm sạch hoàn toàn cát ở ngao cai chua đậu đũa cuộn cach lam mut du du dẻo vi chanh day nghêu hoa hấp sả xôi nuoc cot dua Củ cải và cà rốt ngâm chua chống ngán