Bạn đã bắt tay vào thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt chưa! Mong các bạn có phút giây thú vị và bữa ăn ngon với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này.
Cách làm xoài ngâm nước mắm đường ớt giản đơn mà ngon

Nhắc đến “xoài” dường như vị giác của chúng ta có một sự thay đổi và kích thích. Từ nguyên liệu “xoài” người ta đã chế biến và tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau, biết đến khá nhiều là những món ăn vặt và một trong số đó là xoài ngâm nước mắm đường ớt. Đây là món khoái khẩu của nhiều người. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt của đường, vị hơi mặn của nước mắm, vị cay của ớt, như hòa quyện và đánh thức vị giác của những người thưởng thức.

xoài ngâm nước mắm đường ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai ngam nuoc mam duong ot

Nguyên liệu thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  • Xoài xanh: 1 kg
  • Đường: 350 gam
  • Ớt quả: 3-4 quả
  • Ớt bột.
  • Muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  1. Ớt quả: rửa thật sạch, thái lát.
    Xoài rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát vừa ăn và ngâm vào nước muối loãng khoảng 1h rồi vớt ra.
    xoài thái miếng dài xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai thai mieng dai
  2. Sau khi vớt, muốn xoài được giòn bạn chần nhanh qua nước sôi sau đó xả lại bằng nước lạnh rồi để ráo.
  3. Cho 250 gam đường vào xóc đều, để khoảng 7-8h hoặc qua đêm để xoài thấm đường.
    trộn xoài với đường xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt tron xoai voi duong
  4. Sau khi xoài thấm sẽ cho ra nước, bạn chắt phần nước đó pha với 100 gam đường còn lại + 2 muỗng nước mắm. Để lên bếp, đặt nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều và nấu sôi cho đường tan ra nhé.
    đun hỗn hợp nước mắm, đường, ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt dun hon hop
  5. Hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa, để nguội và cho thêm một chút ớt bột vào. Tùy theo sở thích mà bạn điều chỉnh lượng ớt bột nhé (vì mình vẫn còn cả phần ớt thái lát).
  6. Xếp xoài vào lọ sạch, đổ nước vào và thêm vài lát ớt. Xoài sau một ngày là chúng ta có thể đem ra sử dụng rồi.
    xếp xoài vào lọ xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xep xoai vao lo

Với sự kết hợp hoàn hảo của các loại hương vị sẽ đem lại cho bạn cảm giác hết sức thú vị, chỉ cần nghĩ tới thôi cũng đã khiến người ta phải “thòm thèm” hương vị ấy. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé . Với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này bạn không chỉ biến nó thành món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể ăn kèm kết hợp với thịt luộc, bánh tráng cuốn thì ngon miễn chê luôn nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món xoài ngâm chua ngọt.

Mong các bạn thành công và có món xoài ngâm nước mắm đường ớt thật ngon trong bữa ăn gia đình.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

khoai tay nuong pho mat ngon la m che chuô i nâ u che chuô i Ca ch nâ u che chuô i suon ham bánh bông lan trứng Chuoi mứt khoai Làm bánh rán cơm niêu canh ghẹ chả cua nộm bánh quế chiên ba chi kho chao vit ngon cà phê kem banh xeo thit vit muoi tom gà xà yen mach lòng xao thức cach kho ca cách làm chè chuối trứng lộn xào me những món ăn vặt ngon miệng Chè Báo cà tím kho chay với nấm đùi gà và đậu nuoc tuong sữa chua dẻo ca cao Cong thuc lam banh mi chè trân châu chuối chè chuối nấu trân châu thom cay ga nuong kieu Thai xào bò với lá lốt chè chuối với nếp cẩm che chuoi nau tran chau chè chuối nấu nếp cẩm Góc Bếp cach lam com cuon gà nấu pa tê Nửa thế kỷ hàng quán vỉa hè Sài Gòn rau của quả trung quốc sườn hấp nấu chè chuối cốt dừa cách làm chè chuối hấp Lớp công thức chè chuối cốt dừa banh san Thịt heo kho mía cuộn nhầm lẫn trứng cá chè bột báng bò trứng cach lam latte tra xanh Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn chè bột báng xoài Những điều cần biết khi sử dụng bếp chè xoài tươi nấu chè thập cẩm chè bột báng khoai chè khoai bột báng sakê cách nấu chè bột báng chè trân châu trái cây nấu chè khoai trân châu công thức chè thạch sương sáo bột Tuyết Nguyễn Gỏi rau lang thịt bò Canh cải chua sữa bắp chè đỗ đen bột báng rau câu thanh long cách làm bánh cuộn thần kinh tiêm bo tai che bien canh cua gỏi ngon nau che bot bang thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi ốc mỡ thịt ba chỉ kho hóa chất trung quốc Món ăn bài thuốc chữa suy nhược thần tai lon xao cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân Trái Cây tempura Nhật món chiên món ngon Nhật Mùa ốc gạo Phú Đa tháng 5 Kinh nghiệm chọn hải sản tươi cach nau che bot bang khoai lang tim chè rau củ bột báng chè khoai trân châu chè bột báng khoai sọ chè bột năng khoai tây mực xào dứa X o dan khan mon che ngon khoai sọ nấu bột báng Kinh nghiệm chọn hải sản tươi ngon Bánh đậu xanh dừa vụn béo thơm hảo 膼岷璵 cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân banh tiêu công thức chè bột báng khoai môn xoi ngon cach lam banh troi man mi trung mon ga Cach nuong thit chè khoai lang nấu bột báng tôm sốt thái che dau den trai cay hinh chiec thuyen mà chè củ lăng banh cupcake kim woo bin chè đậu ván chè đậu đỏ nước cốt dừa