Bạn đã bắt tay vào thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt chưa! Mong các bạn có phút giây thú vị và bữa ăn ngon với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này.
Cách làm xoài ngâm nước mắm đường ớt giản đơn mà ngon

Nhắc đến “xoài” dường như vị giác của chúng ta có một sự thay đổi và kích thích. Từ nguyên liệu “xoài” người ta đã chế biến và tạo ra rất nhiều món ăn khác nhau, biết đến khá nhiều là những món ăn vặt và một trong số đó là xoài ngâm nước mắm đường ớt. Đây là món khoái khẩu của nhiều người. Vị chua của xoài kết hợp với vị ngọt của đường, vị hơi mặn của nước mắm, vị cay của ớt, như hòa quyện và đánh thức vị giác của những người thưởng thức.

xoài ngâm nước mắm đường ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai ngam nuoc mam duong ot

Nguyên liệu thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  • Xoài xanh: 1 kg
  • Đường: 350 gam
  • Ớt quả: 3-4 quả
  • Ớt bột.
  • Muối, nước mắm.

Các bước thực hiện món xoài ngâm nước mắm đường ớt:

  1. Ớt quả: rửa thật sạch, thái lát.
    Xoài rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt lát vừa ăn và ngâm vào nước muối loãng khoảng 1h rồi vớt ra.
    xoài thái miếng dài xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xoai thai mieng dai
  2. Sau khi vớt, muốn xoài được giòn bạn chần nhanh qua nước sôi sau đó xả lại bằng nước lạnh rồi để ráo.
  3. Cho 250 gam đường vào xóc đều, để khoảng 7-8h hoặc qua đêm để xoài thấm đường.
    trộn xoài với đường xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt tron xoai voi duong
  4. Sau khi xoài thấm sẽ cho ra nước, bạn chắt phần nước đó pha với 100 gam đường còn lại + 2 muỗng nước mắm. Để lên bếp, đặt nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều và nấu sôi cho đường tan ra nhé.
    đun hỗn hợp nước mắm, đường, ớt xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt dun hon hop
  5. Hỗn hợp sôi, bạn tắt lửa, để nguội và cho thêm một chút ớt bột vào. Tùy theo sở thích mà bạn điều chỉnh lượng ớt bột nhé (vì mình vẫn còn cả phần ớt thái lát).
  6. Xếp xoài vào lọ sạch, đổ nước vào và thêm vài lát ớt. Xoài sau một ngày là chúng ta có thể đem ra sử dụng rồi.
    xếp xoài vào lọ xoài ngâm nước mắm đường ớt Cực nhanh, quá ngon với xoài ngâm nước mắm đường ớt xep xoai vao lo

Với sự kết hợp hoàn hảo của các loại hương vị sẽ đem lại cho bạn cảm giác hết sức thú vị, chỉ cần nghĩ tới thôi cũng đã khiến người ta phải “thòm thèm” hương vị ấy. Bạn có thể để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần nhé . Với món xoài ngâm nước mắm đường ớt này bạn không chỉ biến nó thành món ăn vặt hấp dẫn mà còn có thể ăn kèm kết hợp với thịt luộc, bánh tráng cuốn thì ngon miễn chê luôn nhé.

Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm món xoài ngâm chua ngọt.

Mong các bạn thành công và có món xoài ngâm nước mắm đường ớt thật ngon trong bữa ăn gia đình.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

nem cá hồi ca chien ngon rau bồ ngót nước ép trái cây măng tây khoai lang ken Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm phấn=soup cua">soup cua com chien trung muoi chẠcua Cách làm lòng heo CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu Việt Đức món ngon từ bắp bò vùng Tẩm ướp gia vị cho món ăn bố đẹp và đủ chất mực 4 cách hấp cơm nguội ngon như cơm nóng cà ri gà cay Ý Tưởng Banh flan cam cÃm che sen tran chau ngon chẢ thịt kho xao bun gao mut du du banh deo ngon món ngon các món cá kho ngon salad cÃƒÆ cá hấp thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt Canh bi đao hành muối tốt cho tiêu hóa âmthực trứng xào củ niễng cá chiên Chè đậu đỏ Món Nhật bắp cải Bún gạo xào gà rim vừng sườn non sườn xối cam cam tươi ngân hà Cơm tấm sườn nướng kho bo mem internet Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô kem dưa que trứng chiên thịt heo bằm phấn giao ban mÃƒÆ ngon Thịt kho Cất đồ chà bi Chiên Tiramisu tráng miệng món Ý Zio Bello cach lam trung cật đâu href="/index.php?q=sach">sach trà xanh làm kem ón thuốc lá Gà chien không gian peter pan mon goi bà bằng bánh bí ngô Lau vit mang cay ngon huong dan cach lam banh lò nướng Món gỏi Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang Ưu thạch nhân flan Kem tuoi Hồng Đến Lăng Cô ăn cá mú hấp mon chien Dùng chảo chống dính đúng cách để khử mùi hôi của vịt cach ran nem vang snack khoai lang sô cô la đâu ca tim nuong ngon pancake phuc bon tu sử CHÃƒË tháºch vムnấu bò sốt vang cách làm kem kheo tay trang tri list chả chân gà hấp tàu xì giải rượu thit bo xao dua leo ca chua thÒi cach lam banh beo tom thit cach lam xoi san cách nấu xôi vó cách làm bún sườn chua ca kim kho cách nấu xôi hạt sen salad trái Ăn gì hôm nay cá tầm nấu canh măng chua Bệnh tim mạch món chiên xù kim chi an com salad ca thu cha dau thit Trứng cá hồi