Xoài ngâm chua chua, ngọt ngọt, thơm giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm món này tại nhà theo cách dưới đây nhé!
Xoài ngâm mắm ớt ngon miễn chê

Nguyên liệu cần có:

  • 1 -2 trái xoài xanh hay vừa hường
  • 200ml nước mắm
  • 200 gram đường
  • 100ml nước mắm
  • Ớt xanh, đỏ xắt nhỏ
  • 3 tép tòi thái lát
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng canh muối + 700ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái âu.
Hướng dẫn cách làm:

xoai ngam mam ot

  • Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn, ngâm xoài vào âu nước muối với đá viên trong 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

xoai ngam mam ot1

 

xoai ngam mam ot 2

  • Nấu 1 nồi nước sôi, cho xoài vào trụng sơ 10 giây là vớt ra liền. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.
  • Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt lửa để thật nguội.
  • Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

xoai ngam mam ot 3

  • Mong các bạn thành công.

xoai ngam mam ot ava


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoai ngam chua ngot cach lam xoai ngam nuoc mam mon an vat xoai ngam chua ngot xoai ngam nuoc mam

cách làm kem chanh leo Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn cach lam salad mi trung chien com xanh nấu chè trái cây cơm Ý gạo Ý Arborio Safron Zio Bello Tuyết Nguyễn Cá lóc kho cà chua lau mam ca keo cach lam banh xeo gion che troi nuoc Tự làm bánh bao bánh mỳ kẹp Gỏi gà hà ng pho kho tron ngon Cho bánh trứng thịt nguội cach nau luoi heo pate mojo mocktail ngon thang cuon tom thit tôm xào đậu hũ mâm cỗ Tết nướng sườn chua ngọt hau cach lam bun moc Bánh lọt Cách làm xôi đậu xanh già giò bắc Tuyệt đỉnh công phu bò sốt rượu vang hà nh com thap cam Chuối chiên ep trai cay sấu dầm súp thập cẩm cách làm hoa quả dầm che hat sen trai vai ngon khoai tay nhan thit ga ngon Trang Trí con ngao banh sua gỏi gà rán canh bí ngòi Các loại rau phổ biến có tác dụng ngăn cua rang ngon cach nau bun oc lẩu mắm hủng hỉnh Cún Khang banh trung thu tra xanh lam ga ca salmon chien thom ngon Bồng khoai nấu hến quê nhà Bò 7 món canh ca chép Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh chả cá hồi nhồi tôm thịt kho viên kem dưa leo mát lạnh thưc đơn 4 người thực phẩm giúp giảm stress bánh mì kẹp hành tây tương trái ớt chà kem mam xoi xay rau má nước dừa tôm xào thập cẩm ngon thịt ba chỉ nướng hải cach lam suon heo chien gion nau an tiet kiem công thức bánh mì mè salad cã luon chien nấu rượu mận pizza ý cá phi lê hấp món ăn thanh nhiệt Vi宄勫檼 chè trân châu xoài húng Tom rim thịt hàu nướng bơ tỏi bánh mì nhân ngọt ca chem hap nuoc tuong ngon cach nau che sau rieng món ngon từ sườn sụn sap pizza mon cha ech cach làm thit heo ngâm nươc măm đậu bắp Bún chả chuối xào ốc cháo yến mạch ngon công thức nem thanh hóa gỏi gà bắp cải chè mít thạch sương sáo sa lát tôm trộn trái cây cà ba sa ngoc trai salad đậu hủ bánh tổ Banh co truyen mon mi xao ngon công thức canh bí đao tôm tươi chả gà kho súp lơ cánh gà sốt cay bánh crepe sầu riêng canh tần ô nấu thịt heo banh la dua cái Bao ngu công thức bún thịt nướng cháo thịt chim banh mi tom lươn om gừng my y ca hoi CƠM ô liu dầu ô liu ruột lưu thông mực nhồi đậu hũ nướng nau cari ga