Xoài ngâm chua chua, ngọt ngọt, thơm giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm món này tại nhà theo cách dưới đây nhé!
Xoài ngâm mắm ớt ngon miễn chê

Nguyên liệu cần có:

  • 1 -2 trái xoài xanh hay vừa hường
  • 200ml nước mắm
  • 200 gram đường
  • 100ml nước mắm
  • Ớt xanh, đỏ xắt nhỏ
  • 3 tép tòi thái lát
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng canh muối + 700ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái âu.
Hướng dẫn cách làm:

xoai ngam mam ot

  • Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn, ngâm xoài vào âu nước muối với đá viên trong 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

xoai ngam mam ot1

 

xoai ngam mam ot 2

  • Nấu 1 nồi nước sôi, cho xoài vào trụng sơ 10 giây là vớt ra liền. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.
  • Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt lửa để thật nguội.
  • Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

xoai ngam mam ot 3

  • Mong các bạn thành công.

xoai ngam mam ot ava


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoai ngam chua ngot cach lam xoai ngam nuoc mam mon an vat xoai ngam chua ngot xoai ngam nuoc mam

ca thu nuong thit ba chi tron vung xinh xắn cách làm cơm cháy chà bông Dac San xoai dam ngon cu Ä Æ banh bi ngoi ngon Sửa sang phòng bếp dưới 10 triệu đồng bánh mì sandwich chia sẻ cách làm bánh rán mặn Ca nâu canh chua Tản hương Bò bít tết Mấm May và bun bo chay Che con ong Thịt nguội vỏ bưởi phÃƒÆ cách làm kem ngô Cai xì dầu hấp cá Cach lam kho banh yaua bo ngon Cach lam banh bot mi boˋ kho đậu hũ sốt mít non thit lon tao do nhoi hat sen già nem rau thom Thịt lợn Panna cotta quýt chua thanh hương vị mùa thu canh giò heo xào đọt bí với tỏi làm socola Há ng các khác nước mắm chanh nấm kim châm Chan gà giái snack củ hành bảo quản bánh Các mẹo làm yaourt trà xanhhp?q= khoai mì dừa trộn"> khoai mì dừa trộn Chị mang món ăn đi du lịch Khai Vị lam banh dua thịt bò xào cải bắp Pho ga bánh trong trái táo trà trái tắc ca hap xi dau cách làm nem nướng cây sả Hải chè đu đủ bánh nhãn bánh pho mát công thức sườn heo xào chua ngọt cách nấu trà pha trà tắc ÃƒÆ au Vit xiem ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh ngay he củ đậu xào panna cotta ca phe canh cÃƒÆ gà sốt bơ chanh Thiên Trúc cai thao cuon thom bánh nhân dứa mon ăn cach lam dua gop ngon Cach nuong banh trung thu soup dưa chuột cach nau suon non kho dua hội an bánh quy bàn cờ kem trai dua da nâu miến nấu tôm thịt nấm rơm canh cream soda dưa hấu thực phẩm thon gọn săn chắc giang sinh bánh cuốn chả thit heo xao chao do hải sản xào ớt cơm xúc hến Báo bo mon ngon voi pho mai xong khoi chả sầu riêng cà kho cay gỏi đu đủ Khoai môn nau canh bi dao Việt Nam snack hành tây chiên giòn bống lam bo sot rau cu Ngũ vị hương Cơm rang Những thực phẩm Trảng cải chủ nhật bao tử cá kho nước dừa cach lam kem sua chua ca keo la giang canh bí Nem chua rim công thức bánh trứng ngon canh bò ninh khoai tây sinh tố chanh tươi Thit kho tiêu