Xoài lắc không chỉ đang trở thành món ăn gây sốt của giới trẻ Sài thành, ngay cả những người dân lao động, người lớn tuổi cũng đang rất thích thú với món ăn vặt này. Thay vì ra đường dưới cái nóng bức của Sài Gòn, tại sao không thử bắt tay học ngay cách làm xoài lắc tại nhà nhỉ? Nguyên liệu rẻ, có sẵn, lại dễ làm, chắc chắn sẽ là món ăn vặt
Cách Làm Xoài Lắc Đúng Điệu Sài Gòn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Tỷ lệ pha trộn bạn có thể thay đổi theo khẩu vị và lượng xoài nhé!- 2 -3 quả xoài keo (khoảng 500 - 600gr)Hỗn hợp 1:- 3 muỗng cafe nước lọc- 2 muỗng nước mắm ngon- 1 muỗng đường nâu;1,5 muỗng đường cát trắng- ½ (một phần hai) muỗng ớt bộtHỗn hợp 2:- 2 muỗng cafe muối tôm- 1 muỗng đường cát trắng + 1 muỗng đường nâu- ½ (một phần hai) muỗng ớt bột 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn rửa thật sạch xoài, để ráo, gọt bỏ vỏ. Nên chọn xoài keo loại chín vừa, vỏ không vàng ươm, màu xanh đậm, phía cuống xoài hơi ửng vàng, da căng bóng không bị sần hay thâm. Nếu biết cách chọn xoài ngon, không chín quá thì món xoài lắc này của bạn sẽ ngon tuyệt hảo, đảm bảo được độ giòn khi ăn. 

Bước thứ hai(2):Hòa đường cát trắng, đường nâu, ớt bột với nước mắm theo tỉ lệ ở hỗn hợp 1. Sau đó đặt lên bếp đun đến khi đường tan ra thì để nguội. 
 

Bước thứ ba(3):Xoài cắt khúc nhỏ ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 1h. Tại sao trong cách làm xoài lắc lại phải ngâm xoài? Chính là để miếng xoài khi ăn giữ được độ giòn đặc trưng đấy! 

Bước thứ tư(4):Sau 1h ngâm bạn vớt xoài ra để vào một chiếc cốc nhỏ hoặc chiếc rổ nhỏ cho ráo nước 

Bước thứ năm(5):Trộn xoài với hỗn hợp 1 vừa đun để nguội (hỗn hợp gồm đường nâu, đường cát trắng, ớt bột, nước mắm). Thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm gia vị nhé! 

Bước thứ sáu(6):Bây giờ bạn trộn hỗn hợp 2 theo tỉ lệ nguyên liệu như trên (hỗn hợp 2 gồm đường cát trắng, đường nâu, ớt bột, muối tôm). Nếu thích ăn cay, bạn có thể tăng thêm tỉ lệ ớt bột hoặc cho một vài nhánh ớt tươi vào đều được. 

Bước thứ bảy(7):Xoài vừa trộn với hỗn hợp 1, bạn vớt ra cho vào cốc nhựa. Tốt nhất để miếng xoài lắc được thấm đều gia vị một cách trọn vẹn, bạn chỉ nên để xoài khoảng ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé! Bây giờ đổ hỗn hợp 2 vào, đậy nắp lại rồi lắc thôi nào. Lắc thật đều tay như những bartender đang pha chế đồ uống vậy. 

Bước thứ tám(8):Bây giờ bạn chỉ cần đợi một chút cho là được. Bạn cũng có thể bỏ cốc xoài lắc homemade này vào tủ lạnh nhé, ăn sẽ ngon hơn đấy! 
 
 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài lắc ngon ngất ngấy này rồi nhé! Không cần xếp hàng đợi chờ, bạn đã có ngay món ăn vặt ngon bổ rẻ ngay tại nhà rồi. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài lắc hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

บร กาสของไอจ งl" style="background-color: #F2F818" href="/index.php?q=cách làm chè trôi nuơc">cách làm chè trôi nuơc ลงทะเบ ยนเร ยน スタンフォード大学 英語学科 muoi mam ここがねらわれる化学反応式 アレクサって何 ต ว หวอ ไฮซ อ 水彩 マスキング液 เคร องในหม ก แคล ngÃƒÆ 果凍傳媒 chè bi Thit bo kho kem bánh nước chanh gừng 筆電接 螢幕超頻 イギリス人ユーチューバー 日本移住 แสดงรายการท ซ อนใน nuoc trai cay tron 京都アニメーション 事件 裁判 cach lam buger ga マグチューンエボリューション販売店 gà kho vịt quay sốt cam 奶汤锅子鱼 đá 前夹肉 恩特來錠 canh tôm nấu mướp cá viên xào cách làm trứng rán bí đỏ 地獄楽 アニメ đuông dừa 黒豚 どこで生産 金士頓電子股份有限公司 陳建華 Đắm xíu mại ngon お護摩浄塩 vanilla cupcake 外出 感染リスク ว ธ ซ อมโช คเก าอ 奥运冠军张会 ボールパークでつかまえて グッズ 年商 trà sữa đậu xanh ラックエンドブーツ 交換 費用 Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố スイフト車高調 給与所得者に対する源泉徴収簿 野上武志老師 lọn tóc 成果に触れ 新聞記事 前川原 калорийность гречки すばらしき新世界 フルカラー 特装版 ヤオコーだし巻き卵レシピ HU tieu シンガポール航空 支払いできない cơm rượu 狩野英孝 淫行 李宏毅台大 معهد إلينوي التقني ポルノ動画大全集せんずり モンゴル土産 オイルライター Súp khoai tây トリュフ 輸入規制 薬 カレンダー アマゾン การท องศ พท シュレッダーブレード 使用方法 MAM レバーハンドル canh cà kim chi công sơ บร กาสของไอจ ง 男性 ボストンバッグ 竹下耳鼻咽喉科 mi kieu Nhat banh ướt lậu vịt các món rẻ tiền kieu chua ngot การทำความสะอาดกรองอากาศ ดฟแำ นนา โปรแกรมด หน งช 一条烈花スカートピンチ タバコ 女優 前川愛 banh my phap cuon ngon лк нрд メールアドレス 作成 おすすめ cách làm trái cay dầm 大東文化 大学 偏差値 漢字起源 國泰萬通金控 ミニベビーベッド キャスター付き nau canh rau day tom tit canh ga nuong อาร คบ ชอป ベースブレッド セット パスタ 日清食品 mam co tat nien 消費税の納税計算 中華街の香港ラー油 戴珍珠耳環的少女 tiền thuê nhà パウパトロール パジャマ nước chắm Bánh tằm bì dây ซ อกระจกมองข พระแม ธรณ หาดใหญ protein chất đạm sức khỏe ブリザード 農薬 宇賀神明弘 田中明子 土地家屋調査士 thịt lợn xào khoai スノボ ニット帽 派手 เควส4ผ กล า 前科者 モバイルプロジェクター