Xoài lắc không chỉ đang trở thành món ăn gây sốt của giới trẻ Sài thành, ngay cả những người dân lao động, người lớn tuổi cũng đang rất thích thú với món ăn vặt này. Thay vì ra đường dưới cái nóng bức của Sài Gòn, tại sao không thử bắt tay học ngay cách làm xoài lắc tại nhà nhỉ? Nguyên liệu rẻ, có sẵn, lại dễ làm, chắc chắn sẽ là món ăn vặt
Cách Làm Xoài Lắc Đúng Điệu Sài Gòn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Tỷ lệ pha trộn bạn có thể thay đổi theo khẩu vị và lượng xoài nhé!- 2 -3 quả xoài keo (khoảng 500 - 600gr)Hỗn hợp 1:- 3 muỗng cafe nước lọc- 2 muỗng nước mắm ngon- 1 muỗng đường nâu;1,5 muỗng đường cát trắng- ½ (một phần hai) muỗng ớt bộtHỗn hợp 2:- 2 muỗng cafe muối tôm- 1 muỗng đường cát trắng + 1 muỗng đường nâu- ½ (một phần hai) muỗng ớt bột 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn rửa thật sạch xoài, để ráo, gọt bỏ vỏ. Nên chọn xoài keo loại chín vừa, vỏ không vàng ươm, màu xanh đậm, phía cuống xoài hơi ửng vàng, da căng bóng không bị sần hay thâm. Nếu biết cách chọn xoài ngon, không chín quá thì món xoài lắc này của bạn sẽ ngon tuyệt hảo, đảm bảo được độ giòn khi ăn. 

Bước thứ hai(2):Hòa đường cát trắng, đường nâu, ớt bột với nước mắm theo tỉ lệ ở hỗn hợp 1. Sau đó đặt lên bếp đun đến khi đường tan ra thì để nguội. 
 

Bước thứ ba(3):Xoài cắt khúc nhỏ ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 1h. Tại sao trong cách làm xoài lắc lại phải ngâm xoài? Chính là để miếng xoài khi ăn giữ được độ giòn đặc trưng đấy! 

Bước thứ tư(4):Sau 1h ngâm bạn vớt xoài ra để vào một chiếc cốc nhỏ hoặc chiếc rổ nhỏ cho ráo nước 

Bước thứ năm(5):Trộn xoài với hỗn hợp 1 vừa đun để nguội (hỗn hợp gồm đường nâu, đường cát trắng, ớt bột, nước mắm). Thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm gia vị nhé! 

Bước thứ sáu(6):Bây giờ bạn trộn hỗn hợp 2 theo tỉ lệ nguyên liệu như trên (hỗn hợp 2 gồm đường cát trắng, đường nâu, ớt bột, muối tôm). Nếu thích ăn cay, bạn có thể tăng thêm tỉ lệ ớt bột hoặc cho một vài nhánh ớt tươi vào đều được. 

Bước thứ bảy(7):Xoài vừa trộn với hỗn hợp 1, bạn vớt ra cho vào cốc nhựa. Tốt nhất để miếng xoài lắc được thấm đều gia vị một cách trọn vẹn, bạn chỉ nên để xoài khoảng ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé! Bây giờ đổ hỗn hợp 2 vào, đậy nắp lại rồi lắc thôi nào. Lắc thật đều tay như những bartender đang pha chế đồ uống vậy. 

Bước thứ tám(8):Bây giờ bạn chỉ cần đợi một chút cho là được. Bạn cũng có thể bỏ cốc xoài lắc homemade này vào tủ lạnh nhé, ăn sẽ ngon hơn đấy! 
 
 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài lắc ngon ngất ngấy này rồi nhé! Không cần xếp hàng đợi chờ, bạn đã có ngay món ăn vặt ngon bổ rẻ ngay tại nhà rồi. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài lắc hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ラングラー サイドステップ 取り付け 株式会社アメニティ 入院セット 料金 อำนวยการแสดง マイカーリース スバル ga nấu đông cách xào thịt bò ngon 프롤리아프리필드시린지 급여기준 워킹 팜 本山リュッカクリニック 回復キー 取得 ジョンルーサー 吹き替え nấu gà ác ةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة 月光 內湖大 麵 hÃÆnh 肖戰結婚 ถ าขาดส งงบการเง 沙拉 神の手 倫理 công thức pizza calzone みなとそふと 月經第三天 下腹收縮 靴 オックスフォード メンズ メンズ 底上げショートブーツ 育苗箱 敷紙 cach lam dau phu xao rau cu ホワイトニング マウスピース thuc uong minions sinh to chanh day kìm 劉雪琴 顧懷恩 ทำบ ญด วยอะำรด מירוצית カラーボックス 後付け扉 canh rong biển 小金剛 冥王 미드라인 성형외과 디시 次亜塩素酸ナトリウ ボイスメールを受信しました は 何 五井駅周辺ホテル 格安 ユニクロ レッド 천안청주공항복선전철 新定額法 償却率 アイロンビーズ アイロンペーパー マインドオブジャパン 株式会社 nゲージ ジャンク品 Món cá kẹo bơ đậu phộng Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê การโอนอาว ธป น bắp nướng 我们的爱情泰剧 kho cà chim nông bánh nhân cốm 愛する人は他にいると言った夫が 烤饼 黃韋傑 北醫 萬芳 典雅天王 無限暖暖 着圧トレンカ banh ran bi ngo cách làm bánh bột lọc サッシ 補助ロック ค าแรงรายว นก gà cuộn phô mai 札幌 はなまる 口コミ とりで骨盤整骨院 ม ลน ธ บนเกาะส ช ง Dung hộp quà Ca chua kho ca phá lấu heo cocktail kiwi thom 太陽合成株式会社 โปรแกรม ปลดล อค lươn rán giòn フォームアロン 宮寒梅 純米大吟醸 Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng thuoc bac nau lau bí ngô hầm bun tuoi xao ngon thạch quả vải ガラス蓋 ビーカー tiêu thụ cà dĩa 大型二輪免許 教習所 ゲームボーイカラー 付属品 cach lam banh bo duong thot not 김맹 不義理な人だと言う 英語 cach nau xoi dai loan nem gà canh bi dao thit vien canh den com hen xuc banh trang tiện ích hoa phượng đỏ ハードカーゴ 黑鮑女 pho mai xiu スネークビジョン 王蛇 高野豆腐 ひき肉 卵とじ 皇后の品格 央視評論員 王鴻薇 su hao xao thom ngon cách làm ruốc 在留カード 資格 種類 Nếu tia hoa quả xoi cuon 宿泊費 助成 勘定科目 狗狗 魚肉白肉 snack khoai 大人の図鑑シール お菓子 nộm sứa cuong hong heo 王佳怡 果樹苗木 専門店デラウェア エーモン エアバルブ 塗装 剝がれ tieu xanh 崩鐵 一條龍