Xoài lắc không chỉ đang trở thành món ăn gây sốt của giới trẻ Sài thành, ngay cả những người dân lao động, người lớn tuổi cũng đang rất thích thú với món ăn vặt này. Thay vì ra đường dưới cái nóng bức của Sài Gòn, tại sao không thử bắt tay học ngay cách làm xoài lắc tại nhà nhỉ? Nguyên liệu rẻ, có sẵn, lại dễ làm, chắc chắn sẽ là món ăn vặt
Cách Làm Xoài Lắc Đúng Điệu Sài Gòn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Tỷ lệ pha trộn bạn có thể thay đổi theo khẩu vị và lượng xoài nhé!- 2 -3 quả xoài keo (khoảng 500 - 600gr)Hỗn hợp 1:- 3 muỗng cafe nước lọc- 2 muỗng nước mắm ngon- 1 muỗng đường nâu;1,5 muỗng đường cát trắng- ½ (một phần hai) muỗng ớt bộtHỗn hợp 2:- 2 muỗng cafe muối tôm- 1 muỗng đường cát trắng + 1 muỗng đường nâu- ½ (một phần hai) muỗng ớt bột 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn rửa thật sạch xoài, để ráo, gọt bỏ vỏ. Nên chọn xoài keo loại chín vừa, vỏ không vàng ươm, màu xanh đậm, phía cuống xoài hơi ửng vàng, da căng bóng không bị sần hay thâm. Nếu biết cách chọn xoài ngon, không chín quá thì món xoài lắc này của bạn sẽ ngon tuyệt hảo, đảm bảo được độ giòn khi ăn. 

Bước thứ hai(2):Hòa đường cát trắng, đường nâu, ớt bột với nước mắm theo tỉ lệ ở hỗn hợp 1. Sau đó đặt lên bếp đun đến khi đường tan ra thì để nguội. 
 

Bước thứ ba(3):Xoài cắt khúc nhỏ ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 1h. Tại sao trong cách làm xoài lắc lại phải ngâm xoài? Chính là để miếng xoài khi ăn giữ được độ giòn đặc trưng đấy! 

Bước thứ tư(4):Sau 1h ngâm bạn vớt xoài ra để vào một chiếc cốc nhỏ hoặc chiếc rổ nhỏ cho ráo nước 

Bước thứ năm(5):Trộn xoài với hỗn hợp 1 vừa đun để nguội (hỗn hợp gồm đường nâu, đường cát trắng, ớt bột, nước mắm). Thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm gia vị nhé! 

Bước thứ sáu(6):Bây giờ bạn trộn hỗn hợp 2 theo tỉ lệ nguyên liệu như trên (hỗn hợp 2 gồm đường cát trắng, đường nâu, ớt bột, muối tôm). Nếu thích ăn cay, bạn có thể tăng thêm tỉ lệ ớt bột hoặc cho một vài nhánh ớt tươi vào đều được. 

Bước thứ bảy(7):Xoài vừa trộn với hỗn hợp 1, bạn vớt ra cho vào cốc nhựa. Tốt nhất để miếng xoài lắc được thấm đều gia vị một cách trọn vẹn, bạn chỉ nên để xoài khoảng ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé! Bây giờ đổ hỗn hợp 2 vào, đậy nắp lại rồi lắc thôi nào. Lắc thật đều tay như những bartender đang pha chế đồ uống vậy. 

Bước thứ tám(8):Bây giờ bạn chỉ cần đợi một chút cho là được. Bạn cũng có thể bỏ cốc xoài lắc homemade này vào tủ lạnh nhé, ăn sẽ ngon hơn đấy! 
 
 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài lắc ngon ngất ngấy này rồi nhé! Không cần xếp hàng đợi chờ, bạn đã có ngay món ăn vặt ngon bổ rẻ ngay tại nhà rồi. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài lắc hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

รถราง ภาษาเยอรม น ร ปคล ทรงกรวย ga chien muoi ot 灌篮高手 руб ปลอกแก วกาแฟ ớt ยาหยดแมว แคทต bun thit ga chien lý イクリプス 地図更新 裏 ワザ イオンタウン千種 面ファスナー スニーカー salad cÃƒÆ ต ดต อร บรางว ลก 고등어 lam banh rhubard ngon ส มเลข 2 ต ว chè giải nhiệt mon ga kho dua หลอดไฟวงกลมต ผ สด อะไรส งไว とうしろうクラブ ラグビー السكس العربي المغري 酒井雄哉妻 なにわ屋 バームクーヘン dừa nạo ga cuon ห นผสมคอนกร ต 鏡香水木 ทำไมย อมส ผมแล ด ดท อน ำท งแอร 汽车喇叭种类 แบตเตอร ไม ม ไฟ ga nau chom chom ếch hầm ด ข อม ลประก ม น คอมพ วเตอร 食物アレルギー研究会 アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 細長いプランター ga nau mang chua 버클14시계줄 浴室 電球カバー 代用 กส กรไทยเบอร 对人别太好 ผานรถไถใบต ด cach lam so diep nuong cam mat ong プリウス ワイパー เช 50路はだかのおかあさん suon om xi dau 玩儿潍坊突然 you ร บแฟลชไบออส món cháo chay tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi ふぁらん 花郎 字幕無料 フェアフィールド 串本 宿泊記 chiffon banh 電菱 vitamin D ga nau tieu xanh ดอกพระอาท ตย みなとみらい ヘルバンド 清水建設 ล างคอยล ร อนแอร Giản 美しい人妻とセックス คร อน บาลสาว พ งสอง Tôm rang 瑞助營造總經理徐美玉 ピンクラテ làm bánh tart sò huyết xào เกาะไผ ไปย งไง 寸止め 譚詠麟 我永遠都愛妳 成都理工大学校门照片 ga ngon 果凍傳媒 绘画教程 陈伶俐 アイロンビーズ アイロンペーパー Cách làm củ sen chuối chín ล างแอร อาคาร trứng cút xào nấm mèo List Chả ทำไมเป ดช องต nươc 防虫剤 ビーズ 詰め替え 我想開一間這樣的店 きみの奈津 sex โอเวอร ลอร ด แอพธนาคารล ม マジアベーゼ フィギュア 庄五郎 dụng 歌 港の見える丘 gÃƒÆ kho Băng 立体印刷 โบว ผ กคอ เขาสอยดาวร อยบ า 折りたたみ自転車組み立て方 你好 我们还有场恋爱没谈 佐賀県多久自動車学校 限定解除 gà sốt me 津軽アイヤ節 巫師3 流派 语言沟通包括 การจองค วเป ดบ ญช เกมเร องดาร ค 冥遁 回氣 히토밎 주소 รายงานการประช ม 役に立たないが害にもならない bánh đậu xanh tra chanh nong キーボード コンパクト おすすめ cua nau sup lo ทดสอบ ไม ลามไฟ sáng tạo マルチスティック cach lam nam kim cham hap ด ายแดงผ กร กบ เพชรตาแมว ga nuong noi dat ฟล ปาร ส ท กคร บ 王子総合高校 特色 Cuba