Trời nắng mà được thưởng thức xoài dầm sữa chua ngon mát thì quá tuyệt!
Xoài dầm sữa chua lạ mà quen

Nguyên liệu gồm có: 

- Xoài: 1 quả
- Sữa chua: 2-3 hộp
- Hạt é: 1 gói
- Hạt chân trâu
- Sương sáo trắng: 1 gói
- Phẩm màu thực phẩm xanh (nếu có lá dứa thì nên sử dụng thay vì phẩm màu)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Pha sương sáo trắng theo hướng dẫn trên bao bì. Cho thêm 1 giọt màu thực phẩm xanh và nấu sôi.

xoai dam sua chua la ma quen - 1

Bước thứ hai(2): Đổ thạch ra khuôn đợi nguội và đông cứng cho vào ngăn mát tủ lạnh.

xoai dam sua chua la ma quen - 2

Bước thứ ba(3): Cắt thạch thành những miếng vuông nhỏ vừa ăn.

xoai dam sua chua la ma quen - 3

Bước thứ tư(4): Hạt é rửa thật sạch ngâm nước sôi để nguội cho hạt é nở.

xoai dam sua chua la ma quen - 4

Bước thứ năm(5): Đun sôi lại rồi đổ thạch ra tô, bát hoặc khuôn. Tương tự làm cho những màu khác nhé.

Bước thứ năm(5): Xoài chín gọt bỏ vỏ cắt thành từng miếng nhỏ.

xoai dam sua chua la ma quen - 5

Bước thứ sáu(6): Hạt trân châu có thể bạn mua ngoài hàng hoặc tự làm với bột năng. Ở đây mình làm hạt trân châu với màu từ củ dền nên có màu phớt hồng rất đẹp.

xoai dam sua chua la ma quen - 6

Hạt trân châu đem luộc sôi đến khi hạt chín trong và nổi lên.

xoai dam sua chua la ma quen - 7

Bước thứ bảy(7): Lần lượt cho trân châu, thạch, xoài vào cốc nhỏ.

xoai dam sua chua la ma quen - 8

Sau đó cho thêm sữa chua vào, rưới 2 muỗng hạt é lên trên. Thêm ít đá bào và trộn thật đều là có thể ăn ngay được rồi nhé .

xoai dam sua chua la ma quen - 9

Nhìn đẹp mắt và quá ngon miệng.

xoai dam sua chua la ma quen - 10

xoai dam sua chua la ma quen - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với xoài dầm sữa chua!

Hương Quý

Món ngon tại Bếp Eva:

xoai dam sua chua la ma quen - 12

Thạch sữa chua

xoai dam sua chua la ma quen - 13

Thạch rau câu nhân bánh flan

xoai dam sua chua la ma quen - 14

Thạch trái cây

xoai dam sua chua la ma quen - 15

Hoa quả dầm ngày nắng

xoai dam sua chua la ma quen - 16

Sữa chua hương dâu

xoai dam sua chua la ma quen - 17

Sữa chua mít

Về Menu

xoai dam sua chua cach lam xoai dam sua chua xoai dam

Ot chuÃƒÆ môi trường ép dứa mon ngon voi luoi heo tối Cu kieu ngừa đột quỵ cốc tai chanh đường gà viên xốt cà cách làm gỏi vịt ngon khoai sọ nấu sườn non Xôi nhộng banh da xao tự làm bánh tiramisu cach lam xoi vo Sắc Đẹp kem dua leo Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và lươi canh rau củ nấu thịt canh rau den cà chua canh rau muống nấu riêu Tom sot me nấu chè trái cây nấm tuyết Có banh chiffon la dua cau noi hay thit tam bot chien trứng xào me banh kem lùn rau câu phô mai Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân sandwich bún bún chả bún chả kẹp que tre món Bà gà chiên nước ngọt cach lam com ruou nep cam Ga quay Goi dao nuong du du mam Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà ga chien xu món cơm cuộn Cánh gà chiên nước mắm tỏi ớt dau phu xao rau cu vit om sẩu công thức chè cam bánh pate panna cotta dâu thịt bò xào măng tây salad trứng trộn bắp cải cach lam thit xay xao lam chao ech xu nghe kem dau canh tôm củ cải trắng com thit ngon hà lan lam cha da thịt heo cuộn bí đỏ ca sot ca rau câu phomai kiệu chua ngọt mon ca hoi sot miso làm bánh pía nước ép rau củ chao thit bo pho mai cho be nướng thịt ngon ba ba rang muoi an gi toi nay chè nếp nước cốt dừa Dò trám bọc thịt hàu nướng nuoc mam cham nau xoi vi ngon ngÃ Æ là m bà nh bánh chocolate đế bun bo hue chay sa ke chien hẹ xào tôm Tôm he cu hanh tet kim bap dam thuc vat ngó bánh khoai lang bọc phô mai Nguyễn su cach lam coc ngam chua ngot vo buoi cam nam tao hinh gau truc gẠchả trứng khoai tăng thanh hà nau che hoa cau món thịt lợn muc ngon lam thit cay đậu xanh kho Lâu Trái sò điệp xào bông cải tẠng quà cach nau canh ha cao Cứ kiệu Tóm mon cha gio nam chay dau gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt nem nam cá hồi sốt che khoai so do xanh cá sốt đậu phụ