Xíu mại tôm thịt là một món ăn không mới, nhưng để làm được món ngon này thì không phải ai cũng biết làm. Xíu mại tôm thịt chua ngọt, mềm thơm. Bạn có thể dùng để ăn tối với cơm hay ăn sáng với bánh mì đều rất tuyệt.
Cách làm xíu mại tôm thịt dễ ăn ngon cho bữa tối

Nguyên liệu

Nguyên liệu bạn cần có cho món xíu mại tôm thịt bao gồm:

- 200gr thịt heo

- 100gr tôm tươi

- 1 quả cà chua

- Tương cà ketchup

- Dầu mè

- 1 củ đậu (củ sắn theo cách gọi ở miền Nam)

- Xì dầu

- Bột bắp

- Tỏi, củ hành tím

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm cho món xíu mại tôm thịt ướp chút muối, tiêu với thịt sau đó đem băm nhuyễn hoặc xay (không xay nhuyễn quá) với tỏi và củ hành tím. Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, xay hoặc băm nhuyễn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-1

  • 2

    Sau đó bạn cắt nhỏ hạt lựu củ đậu.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-2

  • 3

    Sau đó, bạn trộn thật đều tôm, thịt, củ đậu với 1 muỗng canh bột bắp.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-3

    Bạn dùng tay xoa dầu chiên, nắn hỗn hợp tôm thịt thành những viên xíu mại tròn.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-4

  • 4

    Bạn băm nhuyễn cà chua, trộn với 2 muỗng canh tương cà + 1 muỗng canh dầu mè + 1 muỗng canh xì dầu + 1 muỗng canh đường.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-5

  • 5

    Tiếp đó, bạn cho viên xíu mại vào bát nhỏ, bên trên chan một chút nước cà.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-ngon-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-6

  • 6

    Bạn hấp thêm khoảng 20 phút đến khi xíu mại chín. Nếu bạn muốn nước sốt hơi sền sệt, bạn có thể pha thêm chút bột năng với nước rồi cho vào nước sốt xíu mại. Rắc ngò lên trên, ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

    cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-7

Thành phẩm

Xíu mại là một món ăn cầu kỳ một chút nhưng nếu bạn dành chút thời gian để làm, bạn sẽ cảm thấy xíu mại rất giản đơn, chi phí lại không quá cao. Bạn có thể làm món này cho bữa tối rồi để dành lại một ít để sáng hôm sau chỉ việc hấp lên là có một bữa ăn sáng ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.

Ở món xíu mại tôm thịt này, cho thêm tôm tươi để thịt xíu mại không bị khô. Đồng thời tôm làm cho những viên xíu mại có điểm thêm những chấm màu hồng trông khá hấp dẫn!

Ngoài món xíu mại tôm thịt, bạn có thể làm các món xíu mại khác như: xíu mại nhân tôm, xíu mại thịt viên...

cách-làm-xíu-mại-tôm-thịt-dễ-ăn-ngon-cho-bữa-tối-8

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món xíu mại tôm thịt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hấp

nâu cháo ngon Thịt nướng gà kho củ cải tôm chiên tỏi cháo lươn nấu đậu cơm chiên gà l bò kho xì dầu chao ngeu món ngon giả cầy Món trai trai Khắc Gà kho xả ớt lam banh da cua trứng rang mặn com kho ngao cách làm siro mận cac mon an sang sup muc nhoi thit ngon dưa leo xào nấm Làm banh khoai lang ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim mất ngủ mì cá lóc cach lam cu sen sốt chua ngot cách làm kho quẹt com chien bo toi công thức bánh trứng nhân nho khô cách làm cơm trộn hàn quốc mỳ ý cach lam ech nuong kem đậu xanh ngon lam mi van than chả tôm cuốn salad trái đào gà chiên tiêu món ăn từ dưa leo son ga ham nam trắng hồng canh kh lạp bach tuoc nhung giam chả giò cuộn mâm cỗ truyền thống album cách nẫu sữa bắp làm bún gạo hương dan nau che troi nươc trứng cuộn dễ làm cÃƒÆ kho cay Cháo sườn nấm nhồi tôm ức gà nhồi phô mai nui sốt bò bằm cách làm pizza chạo tôm cuốn sả pizza gà gỏi cà đắng tây nguyên cach nau mi quang ngon bong lan sua chua kem som tam chè đậu xanh trôi nước nấu súp yến luoc ga dep va ngon lam com ruou nep cam Món chiên giòn sup lo kem bo sua chua ngon gà tây dango cach bao quan gac nước muối mon an ngay le công thức nước ép táo măng tây cà ba sa gà hấp chanh Canh chua cÃƒÆ sushi nắm hat de nuong ngon bánh mì rán tôm bánh cupcake vòng nguyệt quế kem que dưa bắp trộn mẹ việt dạy con xốt cà xhua nước dừa Tết Bính Thân 2016 Khai vi vit quay ngon om dưa Bi ro món ngon Philippine dâu tây trộn chanh Cá Kho tuong công thức làm bánh mì cá bống kho nước dừa gà nướng xì dầu trung muoi ngon pudding bánh quy nui xào thịt bằm trứng cuộn rau bánh bao hình chú heo Dụng cụ spaghetti Các món ăn từ đậu đen món bò né quần ga ap chao salad công thức lẩu cà sốt tỏi cach lam com tron thap cam CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ ghẹ rim mặn dưa chuột ngâm muối iphone cháo óc heo bánh giò ngon cach lam vit ro ti cách pha nước ép dưa hấu bạc hà