Món này rất hợp cho ngày cuối tuần dịu mát, ăn kèm bánh mỳ thì ngon tuyệt, các bé đặc biệt sẽ rất thích.
Xíu mại phủ phô mai nướng vàng

 

xiu-mai-pho-mai-6843-1429255526.jpg

Xíu mại phủ phô mai thơm ngậy ăn kèm bánh mỳ. Ảnh: Facebook Cá hồi xông khói.

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc vai xay nhỏ (hoặc lườn gà): 150 g
- Tôm tươi bóc nõn băm thật nhỏ (băm chứ không xay): 150 g
- Lạp sườn: 1 cây (chẻ nhỏ cây lạp sườn làm 6 rồi xắt nhỏ)
- Củ đậu: 100 g (xắt nhỏ rồi vắt bớt nước)
- Hành khô: 3 củ băm nhuyễn
- Bột ngô: 1 muỗng nhỏ (tạo liên kết cho thịt)
- Hạt tiêu, gia vị vừa đủ
- Phô mai mozzarella.

Cách chế biến:

- trộn thật đều thịt, tôm, lạp sườn, củ đậu, hành khô, bột ngô và hạt tiêu, gia vị thật nhuyễn.

- Viên hỗn hợp này thành những viên nhỏ vừa ăn rồi hấp chín (nhớ đổ ít nước thôi vì nước này còn giữ để nấu sốt), nếu hấp số lượng ít và muốn nhanh hơn thì cho vào bát tô đem hấp cách thủy trong 20 phút (dùng bát tô để giữ lại nước hấp thịt).

- Khi xíu mại chín, cắt từng lát mỏng phomai mozzarella phủ lên và nướng 180 độ trong 10 phút là được.

- Ăn kèm bánh mỳ nướng giòn.

Quỳnh Nga


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng vàng

cach lam ga xao cay Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài goi nam ga xe ca chien sot ca phá"/index.php?q=cha gio ngay Tet">cha gio ngay Tet chè nhãn nhục cải bẹ xanh cách nấu phở online tẩm cánh nui xao bo sốt tôm sú banh muffin chocolate trang cách may váy Cari tôm đánh bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau nau bún cá rô đồng khăn ăn cách làm thạch rau câu phô mai Cách làm gỏi xoài ca tim bung kho thit ngon trám nhồi thịt nui xao thap cam xoai dam chua ngot ngon rau diếp cá TÃƒÆ bún thái ăn chay tai heo nộm xoài cach lam chao chan gio cách làm cốm xào mề gà lá chanh món xào Trâm Phạm pizza súp lơ ha cao nhan thit ngon Long Island Ice Tea mi ca loc canh cà chua nấu bò viên xoai ngam 고등어 Ngau pin Ca thu kho rieng Cánh gà chiên cách làm salat rau củ ngon che bi ngo món ăn ngon từ dưa bở list lẩu ốc bưu cach lam hoanh thanh chien gion dạ dày hầm cua chien gion canh đu đủ mì trộn thịt bằm sandwich nộm bò khô cach làm miến xào thịt bằm cha dau thit Trứng cá hồi dau hu sot pho mai tôm sôt chanh day cà bò ca nuc kho thom tra giai cam cà ri cà cách làm bột chiên trứng cÃ Æ chua Ẩm thực Ấn Độ hấp dẫn từng gia vị lam banh tart tao cách làm bún bot nep cách làm sườn nướng nộm cá khô bánh trứng vị cam cÃƒÆ ri gÃƒÆ Bánh papparoti nhân kem trứng bí đỏ nhồi thịt nau chao trung cách làm bánh xoài butter bun cá cách làm pate gan gà bau nau bun riêu cua bao ngu gỏi dưa leo mực khô nghêu xào rau canh khoai tím canh giÃƒÆ kim chi cách làm bánh ú bá trạng hướng dẫn làm đậu kho buộc cách làm bánh cách làm pasta bun mắm thêu hoa bắp rang bơ hương cafe cách nấu cháo chim cút đậu phộng da cá bo luc lac bot ngot bánh mì cuốn bun cuon bánh trung thu dừa nướng bap bo ham dau các món trộn cho bữa sáng canh bí đỏ hầm banh xeo cá hồi chiên banh trang banh trưng bong cai trang bim bim mì banh rau cu cach nau cari chay cach lam bun mang vit mon vi sinh tố vải thiều banh su gà cay