Món xíu mại thơm ngon nóng hổi, đẹp mắt chắc hẳn sẽ là món ăn khó chối từ đấy nhé!
Xíu mại nhân tôm thịt

Thành phần

  • 230 g thịt lợn
  • 1/4 muỗng cà phê đường
  • 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
  • 1 muỗng bột bắp
  • 15 ml rượu nấu ăn
  • 1 muỗng xì dầu
  • 3 muỗng nước
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 225 g tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, xắt nhỏ
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng dầu chiên
  • 3 tai nấm mỡ
  • 2 lát gừng
  • 2 nhánh hành lá
  • 2 muỗng cà phê dầu hào
  • 16-20 cái vỏ bánh xíu mại hình tròn
  • 1 ít đậu Hà Lan đông lạnh

Hướng dẫn

  • 1. Trộn thịt lợn xay với tất cả các nguyên liệu để ướp thịt. Trộn trong 5 phút để thịt thấm gia vị. Trong một bát khác, trộn tôm xắt nhỏ với muối và dầu. Trộn trong 1 phút rồi cho vào tủ lạnh đợi khi hoàn thành các nguyên liệu khác. Cắt nhỏ nấm, gừng và hành lá. Cho chúng vào trong bát hỗn hợp thịt cùng với hỗn hợp tôm. Thêm dầu hào vào bát và khuấy đều theo 1 hướng trong 5 phút.
  • 2. chuẩn bị sẵn nồi hấp. Phết một ít dầu xuống đáy khay hấp để chống dính khi hấp bánh.
  • 3. Thấm một ít nước lên vỏ bánh cho ẩm nếu vỏ bánh hơi khô, xúc một ít nhân bánh vào giữa vỏ sau đó nhẹ nhàng bóp vỏ bánh lại như trong hình.
  • 4. Thêm đậu Hà Lan lên trên để trang trí sau đó đặt bánh vào nồi để hấp. Đặt các miếng xíu mại cách nhau khoảng 2.5cm.
  • 5. Hấp xíu mại khoảng 12 phút ở nhiệt độ trung bình đến nhiệt độ cao. Khi hấp chín, ăn xíu mại khi đang còn nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh nếp chocolate băp cá chiên mắm cách lam chè thập cảM lâu xào miến với tôm xoài pha soda súp lơ chiên tôm thit xa xiu ngon com chay thap cam cách làm mứt đậu trắng bánh xếp các món xào mon ga ac ham công thức cá viên sốt cà sinh to dau canh ca dieu hong huong dan lam xuc xich ý kem dâu tây khoai lang nướng thịt vịt sốt thịt xỏ xiên mì ý trộn tôm phô mai mận Khám phá hương vị cà ry được ưa thích bông lan dâu tây thức uống mùa hè cach lam nuoc ep dua chuot cải 90 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia canh ghẹ Cách làm xôi đế cong thuc lam banh pie dua cach lam chao cua 胆谩ng dia ơn macaroons dua MÃ ga ran kfc Mi vit Quýt món mặn ăn cơm ngũ cốc trộn sữa Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà cocktail Didier Suon non chay ram thang gieng Thanh long cha bang nuong thom ngon banh bong lan bo nam mỹ brownie socola cá sặc ca doi kẹo vị dâu cach lam cua lot chien gion món xào nào ngon cach lam nom rau den Nuoc trai cay ngon con nhong Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân nau chao cua nui trộn sốt lạc chân váy chữ a phủ thịt bò xào đậu đũa bo bit tet khoai tay nghien kem chuối đậu phộng da dau mo ngon hủ tiếu bò kho bánh đậu xanh canh chua nấu cá ba sa heo an choi mướp hương xào tôm thịt bánh xèo mặn huong dan lam che ngon huou bánh cuộn trái cây kem chuối sinh to ca chua thom làm bếp gà cuộn cơm nui xao bo cách làm trứng cút lộn xào me bánh trái cây tẩm quế cách cuốn nem pha che cocktail công thức xôi bắp hột nấu cháo gà quốc gia suon kho tau trung den món lẩu cá ngon tom nuong ngon măng khô kho thịt bò Thit heo ro ti Cật xoai ngam mam cach lam nom sua củ cải xào hải sản công thức canh cải thảo thịt nạc thịt bò sốt rượu và rau củ Bo cau Tôm Bún nấu thả Mũi Né Cá nướng trà táo gai Món Gỏi rang muối Tam Ngọc Trai banh chanh leo banh cookie vanilla Hành chua