Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lau ca tam phân biệt rau sạch hữu cơ Hạn kho ngao duong chè đỗ đen thit xao rau công thức gà xả ớt vịt quay chay rau củ Trai Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày lam banh man tôm xào me nước chấm gỏi ba chi nau gia cay tôm nấu canh bí đao ngò Cách cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ cach lam tra sua dai loan cách làm sữa ngô rau củ chiên xù bo than nuong thom ngon Sườn thăn tẩm bột chiên bơ chả bò phù trúc THỰC bí đỏ làm thạch cá chẻm chưng tương cach nau bun thang 20 11 trứng muối tac ngam tỏi 饺子 mi an lien gà hấp muối tong hop cac loai banh cach lam nem chua thanh hoa chè hoa cau dễ thương nước mắm cay cach lam oc xao khoai mon nau chao yen mach ca hoi Sài Gòn salad rau củ đậu ngự Ớt chuông thyme hoa cúc Nước chấm sup ga cach nau sua Cha gio ga chien gion Mi thanh cach nau bong bong ca gà sốt chanh mon chien những món chân gà cánh gà ngon Kho thit lon sườn heo rang muối Nấu bun sinh to chuoi dau xào ô mai Một banh trung hap dan ghe rang me gÃƒÆ rang banh phong mứt me chua ngọt nộm khổ qua cách làm chè trôi nuơc cach nau chao ngêu bánh su xoài chấn gà Món ăn kèm Ma thịt heo sốt chua ngọt Phú Quốc sườn non nướng sả cay bánh chocolate thịt heo canh của cải mi hoanh Bất nộm rau cần Bê sup ga nam huong ngon canh ga rim nam ngon che lam Các món nhồi thịt thơm ngon gỏi xoài thịt bò nâu lẩu hoà lam ga sot chanh ngon Sua chua canh riêu Bánh tét chuối sau thit ba chi kho cui dua nhàm giảm cân protein trứng ăn sáng Mon cháo banh mousse rau cà thạch chanh leo cốt dừa tốc Khóm mít banh xếp canh bap cai gio song ngon dạy 2 mép cách nấu chè thập cẩm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo chả gà chiên Canh trứng cà chua khoai tây chiên phô mai cá ngừ Những điều nên tránh khi trộn salad