Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Nước chấmột">ruột cho bà vương món ăn từ hải sản ẩmnaise Làm mayonaise cùng giám"> làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i chan ga là t bữa cơm ngon Cà rà Tháºch cơm chiên Tứ mẹo bảo quản thực phẩm ẩm cÃƒÆ voi thịt thăn sốt chua ngọt Chuẩn bị cho Halloween thui nào thuc don nau an ẩm CANH CHUA nuoc thực đơn canh chua gÃƒÆ sashimi cá tươi bÃ Æ bÃ Æ tiết bún gạo che Nấu lẩu Bánh mì kẹp đấtem que dưa chuột"> kem que dưa chuột thịt kho nấu cháo ngao gạo nếp sa te bò bít tết kiểu Đài Loan Món gan ngỗng Sự tinh tế tột bậc và mut bup giam Miền Trung nau lẩu Cà phê tron goi canh cua nau mong toi Mùa lạnh cach lam sua dau nanh đậu hũ han quoc cach lam goi xoai khoai tây bọc phô mát cơm chiên trứng nhật bản Ä áº¹p ngô xào bơ lạp xưởng cải thảo mẹo vật chá Ÿ sáng tạo sesame cookies cà rốt cà ri cà cach lam keo lam kem tra xanh Canh chay lương Hấp nâ u tôm bánh bò uc vit ap chao sot man che hoa qua sườn nước cốt rau muống ca lang Bất Nui Mon thit heo ngừa