Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bún sườn hầm sen long heo hanh ram bo xoi nghe meo vat kem viet quat dau tay PHA NUOC MAM cách làm xôi ngọt cánh gà chiên mật bun ca banh trung nuong Làm bánh Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ miệng cafe nướng thịt bò tẩm sốt làm bánh táo sữa chua lam mut matcha chocolate soup bí đỏ bánh mì stollen siro kho qua xao tôm hùm và ngó sen bóp gỏi xien nuong chay tôm tươi bọc khoai tây vit tiem goi tai heo phà cà bún măng vịt bun nem ran Cac mon canh cách làm mứt xoài dẻo măng chua chả cá ngần chuồn chuồn hấp đồ chơi vải an toàn banh mi sua chua cam mon ca bung xoi khoai mì cách làm mứt táo gẠu Tinh dầu suon lon chien cách làm chả quế mousse sữa chua dâu ã Từ Rau củ gà cuốn lá dứa rán chè sắn hành lá Äრthịt heo sốt tương banh tra earl grey thường hay nấm xào thịt bò mề gà xào bắp bún thang đầu năm món Bắc á c ngon bắp bò nấu dưa cải cách rán cá ngon banh dorayaki trai le tu khoai tay banh deo mứt sen ngày tết trộn bắp cải chọn màu béo phì mập béo thói quen lối sống cach lam ruoc ca bánh rán nghêu nướng trang trí nhà luoc ga bánh thuẫn Bo khia Lagu chao so kem chanh êm bụng gốm bộ bikini 四方粽子 patê gân Chà bông heo gà kho bí đỏ cách làm pudding pha tra gung mat ong ngon mắm ruốc nộm bưởi ngon banh bi do tom thit nước ép bí xanh nấu chè ngô lam cha muc ngon bông cải đổ rau câu banh tart trung Chiên cach lam xoi ga hap la sen thịt ga cach lam tom rang cháo thịt lươn bún mấm cach chon mua vai thieu NHAU Sắp banh mi sua hokkaido ngon xoi sau rieng nuoc cot dua bánh sữa chiên giòn thuc don hang tuan khoai tây rán Cách nấu chè khoai môn nếp bao tu ca ngon gỏi bông súng tôm thịt thịt gà dại lam bánh gà đông tảo Món ăn vặt ngon com chay hai san trái cây trộn vịt xào rau củ công thức gà kho cay Tips Nói