Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

xôi lá dứa đỗ xanh lòng Nau chao dau xanh Tháng chín nhớ rươi cốc tai thơm banh pavlova thom ngon bot loc nom cu sen ngon thạch đậu nành pancake Nấu che đậu đỏ thit ga nau canh chua ức gà tẩm bột chiên cháo thịt bằm cải chip món canh có tác dụng giải nhiệt cach nau chao Cún Khang Bánh men giòn giòn mì ý đen ê bong bo com rang bo Thà ch Ăn sao cho trẻ cơm gà nhật Mong cach lam banh my pho mai bua an ngon Canh bầu cách làm bánh trưng xúc xích thịt bò bằm làm chè bơ cham banh trung tra xanh ngon Tin ẩm thực lam thit nau dong Nguyên liệu giỏ quà tết lẠu chay nem oc ngon banh flan tra xanh canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt 26 cái xanh hướng dẫn làm bánh banh cheesecake xoai roti mái tóc món ăn vặt Cari gÃƒÆ chicken nuggets bún bò chè bi bột nếp Nấm đông cô kho chay chấm rau củ luộc NAU Bo Kho Banh Mi detox co the bê các món canh ngon kem sua chua dua Bo nhung dam Bọt nấm chiên giòn giải nhiệt cấp tốc thui Thit kho mang chien bot đồ ăn lừa tình BÃP com dua ngon cach nau canh tom cay NhÒ List Ch獺o trung chien lap xuong Thước hoà đào tươi ngâm canh giá đỗ Cá ca chem nau khoai mon kho thịt cá kho dưa cải chua hến xào rau thơm chè xoài cam tử muối tỏi ngon Xôi mít dâu tây Thơm mát nước dâu tây banh quy khac trai tim Món Nhật bua com don gian món cá hấp ngon tạp chí Em đẹp giày da gÃƒÆ goi cách làm mochi khoai lang chuoi sot caramel thom ngon l㪠Cạo suon chua ngot kieu Bac món ngon nha trang nấu chè tôi nước đậu xanh salad kiwi thit bo xào thịt ba chỉ Làm bánh xèo gÃƒÆ rim Kem chuối mon com chien Cà ran canh bắp bò nấu khế Canh bắp bò nấu thoi trang mÓn kho bun thit chien Bánh Ngọt thit heo sot thom Quác trãƒæ ng Đậu hủ Thịt lợn xào măng tây thịt bò xốt XO món ngon từ sườn thit bo vien cách làm thường cốm