Cách làm xíu mại luôn là công thức nấu ăn được nhiều bạn tìm kiếm. Không hấp dẫn sao được với viên thịt xíu xiu mà hương thơm đậm đà, tròn vị mê tơi. Nếu bạn muốn tự tay làm món ăn thú vị này, còn ngại gì nữa mà không áp dụng cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì từ Naungon.com . Cùng vào bếp nào!
Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì

  • Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được
  • Bật mí cách nấu bún riêu cua ngon đậm chất miền Bắc cho các bà nội trợ
  • Khám phá cách làm kem chuối ngon ngọt cho ngày hè dịu mát

Nguyên liệu làm xíu mại:

  • 3 lạng thịt ba chỉ
  • Nửa củ hành tây
  • Ngò rí, dưa leo
  • Hành khô, ớt tươi, tỏi
  • 20 gram đu đủ xanh bào sợi
  • Nước dùng 2 chén
  • Bánh mì
  • Gia vị: hạt nêm, muối, mắm, đường, tiêu, tương ớt, tương cà

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 1

  • Hành tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái theo kiểu hạt lựu.
  • Hành khô bóc bỏ vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Tỏi băm thật nhỏ.
  • Dưa leo thái lát, ngò rí rửa thật sạch, đu đủ bào rửa thật sạch.
  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch, xay nhuyễn. Cho thịt ra thố, ướp với hành khô, ½ (một phần hai) phần hành tây, 1 muỗng tiêu, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, nửa thìa mắm, nửa thìa đường. trộn thật đều ướp trong 10 phút.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 2

  • Để xíu mại có màu đẹp mắt, bạn nên cho một ít dầu hạt điều vào.
  • Bánh mì xé nhỏ, tiếp tục cho vào hỗn hợp thịt, trộn thật đều ướp thêm 2 phút. Sau đó vo thịt thành từng viên xíu mại nhỏ vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 3

Bước thứ hai(2): Làm xíu mại

  • Phi thơm tỏi và ½ (một phần hai) phần hành tây hạt lựu. Cho tương ớt, tương cà vào đảo đều tay (trường hợp không có tương bạn có thể thay bằng cà chua).
  • Tiếp đến đổ nước dùng vào nấu sôi, nếm nêm gia vị cho vừa ăn.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 4

  • Nước sôi cho xíu mại vào nấu chín với lửa vừa phải là xíu mại thấm nước sốt, mềm và thơm hơn. Khi xíu mại chín thì tắt lửa.
  • Múc xíu mại ra tô nhỏ, thưởng thức với bánh mì và dưa leo, đu đủ bào, ngò rí. Nếu thích ăn cay, bạn có thể băm thật nhỏ ớt cho vào tô.

Cách làm xíu mại ngon từ thịt heo ăn kèm bánh mì phần 5

Cách làm xíu mại ngon rất giản đơn và dễ thực hiện phải không. Trên đây là công thức cho 1 người, tùy theo số lượng người ăn, bạn nên cân đối lại nguyên liệu theo đúng tỉ lệ. Cuối tuần này hãy thử làm xíu mại cho cả gia đình ăn sáng nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng cơm trộn trứng ốp lết bua toi bảo quản thực phẩm lagu gà nấm banh trung thu nhan banh flan tr㪠xôi hạt sen Cún Khang bắp rang bơ Sua Chua chim se Nước màu mứt củ cà rốt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Làm c Làm cốmon">banh lot dau xanh ngon Pizza cá hồi và hến cho mùa hè hormone tăng trưởng Gan gà công thức mứt khoai tây bo bia man chanh đào nấu xôi đậu xanh và sắn thịt chay đỗ đũa xào Tự làm sữa bắp kem cocktail chanh ngon ga kho gung canh thịt củ mài cach lam hat sen xao boung đậu hủ chiên sã heo rung làm Kem tui sưa chua Sơn dương máy giặt xuong hấp sách bò Sữa đau nanh thịt gà tẩm bột sot ca chua súp bí đỏ kem tươi hành tây chiên vòng thác nước gà bbq ngheu xao sa te nau che voi nha dam^|Dưa mam sốt cá bà nh kem tra xanh Gà kho thịt gà nấu bí đao cá quả nướng Những món tuyệt ngon từ mối đất Nem chay thit ba chi ran nau com ngon mì jjolmyeon dan khan lam nem chua ran công thức cua sốt me kiểu singapore MON GA dê cá nục kho nước dừa Cá nục kho cong thuc lam banh xeo vừng Đậu cô ve trộn vừng banh hoa hong thom Mia Chè cocktail cherries lá lốt xào thịt bò váng đậu ho snack gạo tranh thêu tay Cá kho đậm đà tu lam chocolate súp cua trứng đêm Marshmallow từ A Z mực xào trái cây thuc don mon ngon ẩm thực miền bắc canh cÃƒÆ canh bí ngòi tôm bò nhúng giấm và dừa banh gio chay hap ngon an bun thit luoc nem ran bữa cơm chiều chủ nhật nguoi ếch kho ớt sả mÃƒÆ kim đan bắp tẩm bột chiên trứng muối nóng bánh dẻo tôm Thit bò Cỗ vit kho vuông tiếp khách gà kho hat de cách làm gỏi thịt bò nước cốt dừa bún chả cua ngon ga cuon la que ap chao Cách nấu xôi gấc cach lam socola