Xíu mại hấp với cách chế biến tương đối giản đơn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời. Món ăn này rất thích hợp trong những ngày trời lạnh đấy. Sau đây sẽ là chi tiết cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm xíu mại hấp

  • 300 gram thịt xay
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn
  • 4 cái nấm đông cô khô
  • 1 tai nấm mộc nhĩ
  • 1 gói vỏ xíu mại
  • Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu
  • Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm xíu mại hấp

  • Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

  • Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

  • Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

  • Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

  • Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

  • Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 7

  • Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 8

Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm, có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 9

Trông thật tuyệt phải không nào? Nếu đã chán ngán với các món thịt cá hằng ngày thì món xíu mại hấp này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để thay đổi thực đơn cho cả nhà đấy các bạn! Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh pho mát chanh bánh gato hongkong món ngon Đồng Tháp spaghetti thit vien mon muc trắngút sốt mặn các kiểu cơm nắm bento gau thom ngon sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít sinh tố bơ kem thái lan món canh ngon cá diêu hồng nướng cupcake cho bé bánh flan chanh dừa cach lam xoi ngu sac cách nấu can hầm giòckground-color: #4D0DCA" href="/index.php?q=Marshmallow từ A Z">Marshmallow từ A Z sườn hầm xì dầu cach lam cocktail chanh ngon list cơm xôi chimịt gà nấu bí đao nau che voi nha dam bà nh kem tra xanh lam pizza the nao Banh Tết khó bánh tét nhân chuối mẹ uc gà Râu mực sandwich kẹp hình trái tim xúc xích rán trứng nướ ép cần tây thùng canh rau đắng đất món ngọt avocado bánh đậu xanh nhân khoai tím Cach ngam sau bánh vừng Món ăn mùa hè khoai tây nước tương nem cong thom ngon vịt nấu bia bông hẹ xào nghêu trắng trứng rán bơ Mưc xào Món ăn mùa hè ép ổi Cách nau che chuoi cách làm chà bông tôm Thanh Hoá dui ga sot teriyaki trứng bánh trứng lễ Phục sinh ca xao ot chuong 5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món kem sô cô la bánh rán nhân trứng LÃƒÆ m Nem mứt gừng cay cút xào rau răm tom kho tau ngon banh pupa tao xanh ngon loại thuốc ốc cà na cháy tỏi chè bánh lọt đậu đỏ cách làm nem tai Thạch dâu tây thanh mát ngày hè cơm tộn xúc xích tỉa ớt thành hoa トO Trニーa xôi chim Bun cha cach lam banh tom chien công thức lẩu riêu cua bắp bò bánh trái tim valentine Trà không đường trị mất hứng thú gà xào măng Một nộm dưa leo tôm thịt canh hạt sen ngon snack cá H Bí quyết sơ chế đồ khô ngon và sạch sua Những thực phẩm không nên để trong tủ bong cai nam xao tom banh deo nhat bột nêm chay món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai thit heo chien toi dễ mon ngon nha trang banh crepe dau kem tuoi lam banh bà lai Tra Gao luc canh củ từ tom xao thit bà nh thà i lan cach nau xoi ga chim cút xào rau cá chung tuong chè sake táo ngon cach nau khoai mi ngon Gạo vay ca troi pho xao kieu thai mức hấp gừng 2 bánh táo quế mi udon trung ga ngon rau thơm cach lam tra bong cuc ngon Bí quyết ướp thịt đúng cách miến gà nam chien