Xíu mại hấp với cách chế biến tương đối giản đơn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn thật tuyệt vời. Món ăn này rất thích hợp trong những ngày trời lạnh đấy. Sau đây sẽ là chi tiết cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà Naungon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm xíu mại hấp

  • 300 gram thịt xay
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn
  • 4 cái nấm đông cô khô
  • 1 tai nấm mộc nhĩ
  • 1 gói vỏ xíu mại
  • Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu
  • Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm xíu mại hấp

  • Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

  • Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

  • Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

  • Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

  • Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

  • Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 7

  • Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 8

Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm, có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

Cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 9

Trông thật tuyệt phải không nào? Nếu đã chán ngán với các món thịt cá hằng ngày thì món xíu mại hấp này sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời để thay đổi thực đơn cho cả nhà đấy các bạn! Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món xíu mại hấp thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn đổi vị cho cả nhà trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lady finger ngon khoan vien chien ngon Khế Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi Tôm kho thịt chai bia cách kho cá với mía đậu hủ sốt nhãn nấu chè xoi boc xuc xich nuoc ep dua luoi sua sup miso thom ngon bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge xào cải bó xôi vuông nước ép chanh leo nem trái cây rán bò xào khóm chè kho đậu xanh chất liệu đất sét Canh ga rim khoai nướng kiểu âu sÃƒÆ nướng gà với thơm sinh to bac ha ngon cà ba sa kho Cắt hấp trứng oc buou hap me ngon Cún Khang Canh mọc nấu măng tươiy chè cốm nấu khoai trà sữa thạch phô mai trân châu Võ cach lam thit ngam thịt vịt xào củ cải cà rốt xào đậu que cách làm gỏi măng tươi goi buoi ha noi làm cá ngừ kho khóm cach lam muc nhoi cách nâu cháo lươn da heo gỏi bò trộn xoài bánh nướng hình cá thit boc trung cut sot ca xien nuong chay lam nuoc cham chao cách làm cupcake Đậu Hủ pha nuoc mam gung xào rau muống chay CÃƒÆ CH thit bo ham hat sen cơm hạt sen cảm tempura khoai lang cơm nắm chiên mặn mướp nấu nấm hương phà la cam canh thập cẩm bò viên Mùa thu Cua biển húng lót nồi cach che bien ca moi Hướng dẫn cách ăn uống khi đi dự nội thất cơm cháy Nộm dưa chuột mì xào xì dầu goi ca hoi ngon tôm sú nhúng mù tạt sườn nấu thân atiso sinh tố rau bắp cải công thức bánh bà lai lam goi buoi ngay Tet súp đuôi bò homemade chè bột báng nấu dừa cach lam heo quay ngon bí đỏ bọc trứng chiên mực nướng món tráng miệng dễ làm trÃƒÆ xanh CAnh ga chien gỏi dưa leo mực khô Hẹ chạo tôm tươi bọc mía gừng sợi kho sườn non coc non ngam chua ngot cánh gà tẩm gia vị sốt bo xien nuong thom ngon công thức cơm nắm cá ngừ bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba nau sup hải sản canh dau hu Xôi chiên củ hành tây Khe cach lam Oatmeal cookie cach lam nam chien gion cạch lam mut du du xanh dau hu cuon rau cu chay rau can xao thit bo nem ốc rán Mam ca linh cach lam dau hu sot tom sườn kho nước mắm xúc xích nhồi bí ngòi trứng Độc đáo đặc sản Phú Quốc đỏ hồng Goi ngo sen cách nấu xôi cà tím nhồi thịt rán Thức uống gan ngong xao muop ngon bò chiên sốt cay Cún Khang chao bi do thom ngon com Y thit xong khoi nhộng tằm cá hồi món nướng rau củ món Tây