Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

卵料理でパンツーフォーなんとかって料理ある 你好 我们还有场恋爱没谈 电视剧 不沉的航空母舰 cách làm chè trôi nuơc ลงทะเบ ยนเร ยน スタンフォード大学 英語学科 muoi mam ここがねらわれる化学反応式 アレクサって何 ต ว หวอ ไฮซ อ 水彩 マスキング液 เคร องในหม ก แคล ngÃƒÆ 果凍傳媒 chè bi Thit bo kho kem bánh nước chanh gừng 筆電接 螢幕超頻 イギリス人ユーチューバー 日本移住 แสดงรายการท ซ อนใน nuoc trai cay tron 京都アニメーション 事件 裁判 cach lam buger ga マグチューンエボリューション販売店 gà kho vịt quay sốt cam 奶汤锅子鱼 đá 前夹肉 恩特來錠 canh tôm nấu mướp cá viên xào cách làm trứng rán bí đỏ 地獄楽 アニメ đuông dừa 黒豚 どこで生産 金士頓電子股份有限公司 陳建華 Đắm xíu mại ngon お護摩浄塩 vanilla cupcake 外出 感染リスク ว ธ ซ อมโช คเก าอ 奥运冠军张会 ボールパークでつかまえて グッズ 年商 trà sữa đậu xanh ラックエンドブーツ 交換 費用 Bún thịt nướng lạ miệng nơi phố スイフト車高調 給与所得者に対する源泉徴収簿 野上武志老師 lọn tóc 成果に触れ 新聞記事 前川原 калорийность гречки すばらしき新世界 フルカラー 特装版 ヤオコーだし巻き卵レシピ HU tieu シンガポール航空 支払いできない cơm rượu 狩野英孝 淫行 李宏毅台大 معهد إلينوي التقني ポルノ動画大全集せんずり モンゴル土産 オイルライター Súp khoai tây トリュフ 輸入規制 薬 カレンダー アマゾン การท องศ พท シュレッダーブレード 使用方法 MAM レバーハンドル canh cà kim chi công sơ บร กาสของไอจ ง 男性 ボストンバッグ 竹下耳鼻咽喉科 mi kieu Nhat banh ướt lậu vịt các món rẻ tiền kieu chua ngot การทำความสะอาดกรองอากาศ ดฟแำ นนา โปรแกรมด หน งช 一条烈花スカートピンチ タバコ 女優 前川愛 banh my phap cuon ngon лк нрд メールアドレス 作成 おすすめ cách làm trái cay dầm 大東文化 大学 偏差値 漢字起源 國泰萬通金控 ミニベビーベッド キャスター付き nau canh rau day tom tit canh ga nuong อาร คบ ชอป ベースブレッド セット パスタ 日清食品 mam co tat nien 消費税の納税計算 中華街の香港ラー油 戴珍珠耳環的少女 tiền thuê nhà パウパトロール パジャマ nước chắm Bánh tằm bì dây ซ อกระจกมองข พระแม ธรณ หาดใหญ protein chất đạm sức khỏe ブリザード 農薬 宇賀神明弘 田中明子 土地家屋調査士 thịt lợn xào khoai スノボ ニット帽 派手 เควส4ผ กล า