Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

永利来茶餐厅是预制菜吗 canh đậu phụ nấu nấm cach lam ca ri do CHẢ ヨギボーポッド カバー suon rang muoi com trai thom ngon 眠月線 有益な 言い換え salad nấm 西友 閉店なぜ cách nấu cháo ga cach lam chip chip hap sa ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 果樹苗木 専門店デラウェア 休息と休憩と休暇が必要な枢密院勅令 จบอาช วอนาม hot vit lon xao me trộn cay cà tím ยอด เก บ เง น ภาษา наруто 1 сезон 阿呢吉 やまざきCA trang trí nhà cửa 黄色の絨毯 รถท วปร บอากาศ 霸王茶姬财务状况 宝暦元年 凡人修仙傳 外海風雲 5 セリン キャロウェイ ピッカー sườn ram 刺し子の針 站立式化妝台 бальзамический уксус uc 어바인 英雄联盟之最强重生 香酥红豆 サンコー マット จ ดจำหน ายโดย 映画 サウンドオブメタル há cáo chiên bánh dưa thức ăn 今日は何の日 オープン 看板 阿柏怪 скачать бесплатно русскую 東風俳句 ゴルフ ボールポーチ cach làm bánh nhản 犯太岁 道教 gà nướng chao 由布院玉の湯大浴場 真昼の三日月 神宮寺 歌手 thit kho tieu ngon 大志茂 乳児院 面会目的 保護者との関係構築 salad lựu trộn cà chua xôi bí đỏ ท าความสะอาดผ าเช 楽天市場購入履歴確認 厚底スポーツサンダル レディース canh chua cá hồi 蓋 亞 莊園 Tips Cách phân biệt mực thật và mực マットブラック塗装 コーティング 大隈重信 やったこと 簡単に banh mousse chocolate บ สรอ マグチューンエボリューション販売店 โบร โตะ ท ม 阿柏蛇 pho bo chả ngô chiên giòn ヘレンド ミニチュア Giأ² Dạy เหล ก ด ด ตรม ละ ゼロハリバートン ポーチ hoành thánh món chiên sốt chanh dây コクミン薬局 cật heo mướp món xào hằng mt món xôi 射出成形金型用語 中国語 白い花が咲く木5月 中国历史美男 半自動 温度 Cach lam banh ong bánh đúc 阿行像 cá bống kho หม ต ง ช กว าว ゴールドライタン ヨコハマ テラコッタ cơm gà cay bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm banh mi khoai tay コーイケル เต าจ กร 女神転生1 攻略 hấp tôm hải mon che long nhan dau xanh 真田まことグラビア 雙胞胎熱量 chien โปรแกรมเร ยนโรงเร ớt xanh 花柄ブラウス エレクトーン 楽譜 内海源太 เข าไปอย Truffle so diep ไม กวาดดอกหญ า 孫文 八芳園 胎児性アルコール症候群 顔つき lam heo quay gion ruom khong can lo nuong ป ญญาและกร ณา ลวดเก ยวเป ดประต Cach nau che phản trứng chiên hình trái tim น อง รถเมล นางเอก 对羟基苯甲酸红外光谱图分析 Cach nau Thit bo mem 自慰 露出 動画 mứt vỏ bưởi азитромицин при менингите