Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

gi ² kem chocolate cà phê ผ กส เส ยด ซาว หน มา ค อ ซ ร ย ร กแรกท ฉ นค ส ก ร ยา หม ดม อาย ก ว น 노마진대표 cach nau vit om sau 離乳食 5か月 野菜 sườn heo nướng vị cà phê ว ธ หาคล ปว ด โอท 肥って แจ คส นหว ง プレキャスト và ng พร เม ยร ล ก ด 切返し ワッフルケット áp chảo tôm cach nau xoi gac do モンスタートラック タイヤ うら飯紺汰 育苗器 Đầu snack vỏ bánh nét văn hóa cach nau xoi hat de 경계석과 경계석붙이기 chocolate chiffon ngon so diep xao cay ด ดา bánh phô mát cuộn kem トレッキングシューズ ダイヤル式 đinh tiên hoàng เค กช ฟฟ อน cach nau xoi la cam 긍정적 사고 사례 大東文化 大学 偏差値 背骨君 かせっとれこーだー マックスマーラ 近所のスーパー価格 蚊取り線香 можно ли умыватся cach nau xoi la dua 渣凳早午餐 胞子花 バスケットシューズのソール 接着剤 タオル棚 溪泽 sáng tạo 羅技賽車架 糖度計 デジタル Khu đô thị mới จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม โลโก สายน าผ ง การ ต น ฟร เรน äºŽæœˆä æ åŽ ลายน วม อ cach nau xoi tu bao 都立公園 雨庭 ヒートアイランド ศ ษย เก าน กศ hn 胡因夢 如何看飛星 いとうひろふみ ลายปร นง ายๆ tuong ca chua 雇止め予告 口頭 半そでシャツ グレー vムภาค อ ศว นเทพ แปล 介護 インフォーマルサービス 補助金 Đặc sản Quảng Bình dân dã mà ngon ต ดสต กเกอร ให ม ร 聖書宝くじ数字一覧 滋賀県 根管治療 口コミ BÃƒÆ nh Kem cach nuong ca sa ba thit khia ราคาก อสร าง ร ว 胸当て bánh qui matcha ฟ ฟ า4ด วยค บอร bánh mì cũ หน งเฉ นหลง ว ตล cach che bien hoanh thanh โบว ผ กคอ 文章全体のある文字をすべて変更 마크 포켓몬모드 아르세우스 cach lam nuoc cam nha dam cach lam cha thit lon สารทดแทนด นป น tra sua thai lan canh cai be xanh Cơm mẻ cach pha cocktail dao ว ธ ด ประว ต แชท chien gion che buoi Món ngon từ tôm 胸章花 สงครามเล อดอส ร chiếu พ ธ งานหม น 她忽然想起那天大娘给了一篮子山楂 hu tieu mi ngon ด หน งสไปเดอร ว ก เกล ยดคำว าแห ห ว phẫu ハンドウオーマー付き パーカー nom xoai chua ngot ngon cach lam trung duc com Socola ว ดแขกส ลม khoai tây bọc phô mai dò cach pha sinh to oi Dò โคมไฟสปอร ตไลท led ว ฒ หาย ไปขอ เสาร