Nếu bạn đã quá quen thuộc với món xíu mại xốt cà thì nay bạn có thể thay đổi khẩu vị cho gia đình với món xíu mại hấp dễ làm mà ăn quá ngon.
Cách làm xíu mại hấp ngon

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt xay

- ¼ (một phần tư) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ và rốt, bạn có thể thay củ đậu (sắn) hoặc củ năng thì sẽ ngon hơn

- 4 cái nấm đông cô khô

- 1 tai nấm mộc nhĩ

- 1 gói vỏ xíu mại

- Gia vị: nước mắm, dầu mè, bột nêm, gừng xay, muối, tiêu

- Ít bắp luộc, đậu Hà Lan để trang trí

Cách làm:

  • 1

    Nấm nèo, nấm đông cô ngâm với nước ấm cho nở, rửa thật sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 1

  • 2

    Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt nhuyễn, hành tây bóc vỏ, cắt nhuyễn.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 2

  • 3

    Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, tí muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè rồi trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 3

  • 4

    Đeo bao tay, bóp cho hỗn hợp thịt được dẻo và các gia vị được trộn thật đều.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 4

  • 5

    Múc 1 muỗng thịt cho vào vỏ xíu mại, đặt trên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ém thịt xuống cho viên xíu mại lọt vào giữa 2 ngón. Làm như vậy để tạo hình viên xíu mại được đều và đứng vững. Xếp hạt bắp xung quanh và hạt đậu Hà Lan vào giữa để làm hoa trang trí nếu bạn thích. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này cũng vẫn ngon.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 5

  • 6

    Cắt bỏ phần vỏ thừa nếu có, cho vào xửng hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi thịt chín. Nếu hấp bằng chõ, bạn nhớ dùng một chiếc khăn to phủ trên nắp nồi để nước không chảy xuống làm rã vỏ bánh.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 6

  • 7

    Gắp ra đĩa và dùng nóng với nước tương và tương ớt.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 7

    Chỉ cần thay đổi cách chế biến chút xíu, bạn sẽ có món ăn chơi thật ngon cho gia đình. Món xíu mại này vô cùng hấp dẫn với mùi thơm của nấm và tiêu, ăn rất ngọt, mềm; có thể dùng làm món ăn chơi hay làm món khai vị đều phù hợp.

    Cách làm xíu mại hấp ngon  - 8

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Ga chien gion 布団収納袋 立てられる 大摩綠 cach lam salad cho an kieng cupcake chocolate DÃƒÆ mon bun cha ca ngon ot xao thit quần áo cũ bánh nậm Huế gói lá chuối am thuc viet nam rau mồng tơi xào đất bánh bông lan cafe 仮面の男 관제 영어로 特定施設とは บ าเพ ญท กรก ร ยา มาร นเดว มอน bánh bao chay ベジタリアン 有名人 アマゾン リモコン khìa đậu hũ món cuộn ゼンゼロ グッズ どこで売ってる pudding đỗ đỏ 嘉義大埔鄉 xôi trái cây kiểu thái sinh tố đu đủ sữa tươi thạch trà xanh ボストンバッグ 修学旅行 女の子 Canh bò rau răm banh tart chanh tuoi Thịt Gà xao chua ngot banh nuong huong cam 坂道の向こうには青空が広がっていた Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền bo nuong la lot cách làm măng khô cach nau chao ca loc thit bam salad dưa leo mè đen bánh chưng cach nau che dau den nha dam tàu hũ ky cuốn chay nước mắm gừng Thích mon an vat nhin la them Bánh mì cach che bien mon phở cach che bien dau bắp ネギ Bánh cuốn nhồi bông Xôi nhộng ьф ห ญาต ไปซ อนมให ล ก àn Công nghệ 交換日記 小学生 女の子 suon ca bo gu nuong ngon ムーランエムーラン 焼印 コバック荒江店 Mẹo sử dụng dầu ăn tiết kiệm 凛子 æ å c gà rang 三菱アルカリ N độc ca 結婚式 新郎 挨拶 市来まひろ сколько литров берет sashimi tôm CĂș cach lam com Y thit xong khoi ประ เหล ก 函南 ダイヤランド 物件 アドビイラストレーター コピー am thuc nam bo タイガー 炊飯器 フッ素加工 なし ga kho rau ram ąø ゴム ダイヤフラム cach lam banh so co la ตรวจสอบผลอน ม ต ส mon ngon voi cu hu dua ăn thịt dầu ăn cho trẻ em アンパンマン アイス屋さん Miếng xào Mà cach lam mam tom ngon майнкрафт как построить cach lam ca thu sot ca 古石抱守录 大头 món giàu vitamin Nấu chè bưởi cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím cach lam sua chua mit 木製 cach lam banh bo bong 5ちゃんねる掲示板 不混和ちょう度 Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi 楽天プレミア tu lam dua chua cu sen 馬援 暢寧錠 canh ga sot cay ngon マッチョノンスリーブ lam nam dui ga xao toi cún セル内の画像 小さくなる 新鲜艾草食谱 dÃu ca hoi sot nu bach hoa サンリオ ガチャガチャ サウナ