Những viên xíu mại chay được làm từ cà tím, đậu trắng, bánh mì vụn hẳn là một ý tưởng hay để làm đa dạng thêm thực đơn ngày chay của bạn
Xíu mại chay ngon tuyệt

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả cà tím
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu đen
  • 1 củ hành tây vừa
  • 1 muỗng canh hành boa-rô băm thật nhỏ
  • 1 chén đậu trắng luộc chín
  • 2 muỗng canh hành ngò băm thật nhỏ
  • 1 chén vụn bánh mì
  • Mì Ý, xốt cà chua
Hướng dẫn cách làm:

ava chay

  • Làm nóng lò nướng ở 180oC. Cà tím rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, thái miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu vào chảo để lửa vừa, chảo nóng cho cà tím vào đảo đều cho hơi chín xém. Thêm ¼ (một phần tư) chén nước vào, nêm một ít muối, hạt tiêu, đảo đều 10-15 phút cho đến khi cà tím mềm. Trút ra tô.
  • Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên còn lại vào dầu, cho hành tây, hành boa-rô vào đảo đều 3-5 phút. Cho thêm đậu trắng, hành ngò vào trộn thật đều, nếm nêm chút muối tiêu vừa ăn. tắt lửa.
  • Trộn hỗn hợp cà tím, đậu trắng, và bánh mì vụn với nhau, nếm nêm lại vừa ăn. Tiếp theo để cho hỗn hợp nguội bớt rồi chia nhỏ xíu mại làm 12 viên đều nhau.

xiu mai chay

  • Cho những viên xíu mại lên khay nướng, nướng từ 25-30 phút.

xiu mai chay 2

  • Xíu mại chay chín lấy ra, rưới thêm nước xốt cà chua lên.

xiu mai chay 3

  • Có thể dọn xíu mại chay ăn với cơm trắng, bánh mì, hoặc mì Ý đều được.

xiu mai chay 4

Vegan-Egplant-Meatballs


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xiu mai chay xiu mai chay ngay ram xiu mai chay ngon

rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn cách pha trà chanh leo trái vải cach lam sa te toi ot cach chon mit ngon côm ruơu chuà gà nướng mè cách làm kem caramel list chả Cach lam rau cau CÄË tự làm kẹo lạc cách làm bánh quy bơ Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết lam bo uc pate gan gà Thiên Trúc lam ga cuon cuon rau cu sinh tố dâu NhÃƒÆ Bùn bo Khoai lang nướng xốt kiểu Nhật