Những viên xíu mại chay được làm từ cà tím, đậu trắng, bánh mì vụn hẳn là một ý tưởng hay để làm đa dạng thêm thực đơn ngày chay của bạn
Xíu mại chay ngon tuyệt

Nguyên liệu cần có:

  • 2 quả cà tím
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu đen
  • 1 củ hành tây vừa
  • 1 muỗng canh hành boa-rô băm thật nhỏ
  • 1 chén đậu trắng luộc chín
  • 2 muỗng canh hành ngò băm thật nhỏ
  • 1 chén vụn bánh mì
  • Mì Ý, xốt cà chua
Hướng dẫn cách làm:

ava chay

  • Làm nóng lò nướng ở 180oC. Cà tím rửa thật sạch, cắt bỏ cuống, thái miếng nhỏ. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ. Cho ½ (một phần hai) muỗng canh dầu vào chảo để lửa vừa, chảo nóng cho cà tím vào đảo đều cho hơi chín xém. Thêm ¼ (một phần tư) chén nước vào, nêm một ít muối, hạt tiêu, đảo đều 10-15 phút cho đến khi cà tím mềm. Trút ra tô.
  • Thêm ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên còn lại vào dầu, cho hành tây, hành boa-rô vào đảo đều 3-5 phút. Cho thêm đậu trắng, hành ngò vào trộn thật đều, nếm nêm chút muối tiêu vừa ăn. tắt lửa.
  • Trộn hỗn hợp cà tím, đậu trắng, và bánh mì vụn với nhau, nếm nêm lại vừa ăn. Tiếp theo để cho hỗn hợp nguội bớt rồi chia nhỏ xíu mại làm 12 viên đều nhau.

xiu mai chay

  • Cho những viên xíu mại lên khay nướng, nướng từ 25-30 phút.

xiu mai chay 2

  • Xíu mại chay chín lấy ra, rưới thêm nước xốt cà chua lên.

xiu mai chay 3

  • Có thể dọn xíu mại chay ăn với cơm trắng, bánh mì, hoặc mì Ý đều được.

xiu mai chay 4

Vegan-Egplant-Meatballs


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xiu mai chay xiu mai chay ngay ram xiu mai chay ngon

ốc bươu hấp chanh bun hai san chua cay banh cuon kem bo trứng trộn rau củ nướng mì tôm trộn trứng vịt lộn sốt me banh pho cuon thit Tôm xào nộm lưỡi lợn trứng vịt muối Cách nướng bánh mì cách làm món thịt rang tuong ca chua nước ép táo chè trôi nước đậu xanh trứng vịt rang me cac mon nương thit ga hap thẳng canh bí bánh mặn nhân khoai Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa ốc ngon chả giò hải sản trứng vịt sốt me Mùng 5 thi heo thịt gà trứng xào c oc nhungoi muối chua cách làm món sườn kho mẹo vătstyle="background-color: #1BDDA0" href="/index.php?q= trứng cuốn thịt cua"> trứng cuốn thịt cua trứng xào me công thức nộm rau cần chà bông tra sua cÃƒÆ chim lÃƒÆ mÃƒÆ Liên trang trí nhà với hoa làm đậu hũ cuốn lá lốt lá t lá lốt cuốn thịt bò trang trí nhà với tranh trang trí tường cach lam tuong ca chua trang tri banh tranh treo tường trung cut sot me thịt viên sốt trung quoc muc sot mang cut ngò trung sot me tom yum kung bánh mì kẹp đậu hũ trung thu ð roi mon la vòng tròn Thịt rim man trữ đồ đông lạnh cách làm gà xào giòn bí ngô nhồi thịt vải da thã¹ng cach hap thit bang lo vi song vải nhồi tôm hấp xoài trộn kem tẩm dừa Đậu nanh hamburger tinh than tre Trâm Phạm món an Âu sot chua ngot vị chua phi lê gà nuớng tôm xào ớt chuông công thức óc heo chưng đậu xanh nau xoi mực kho socola kem vani vị ngọt banh mochi ảnh cưới đẹp xinh xắn vịt chiên món thịt kho vịt hầm chanh vừa miệng công thức chả cá ngon chocolate chip bò trộn rau củ may và thuc don bua chieu lam mang chua ngam toi ot đám vai boc bot chien xu valentine mứt dứa chanh dây video cách làm nem trái cây khoan mì xào ngao chè sương sáo chè nhãn nhục 四方粽子 gà nướng mật Xôi đậu xào đậu hũ với nấm ớt trứng bọc gà Du đu xào đậu phộng với mề gà gà chiên lẩu brulee cake com ca ri nam dau bap banh hoa súp chả suông nui gạo xào ếch với nấm