Bữa sáng thanh đạm với xíu mại chay.
Xíu mại chay - Món chay

Bữa sáng thanh đạm với xíu mại chay.

Gia vị

  • 3 miếng đậu hủ trắng
  • 200 gr củ sắn
  • Boa rô
  • Tương cà
  • Hạt nêm, muối, đường, dầu màu điều, tiêu
  • Vụn vỏ bánh mì 

Cách làm chi tiết:

Đậu hủ dùng khăn thấm cho ráo nước rồi cho vào cối quyết 15 phút cho dẻo.Củ sắng gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ rồi ướp tí muối sau đó vắt ráo nước.Trộn đậu hủ, củ sắn cùng hạt nêm + đường + nước tương + tiêu + boa rô băm nhuyễn cho vừa ăn. Cho thêm muỗng tương cà vào cho có màu phớt phớt hồng & ít vỏ bánh mì bóp vụn hoặc bột gluten vào để tạo độ kết dính.Dùng muỗng múc hỗn hợp thả vào lòng bàn tay, sau đó dùng muỗng múc viên xíu mại lên và lại thả xuống lòng bàn tay. Cứ thế lặp lại thao tác trên để viên xíu mại chắc sau khi hấp hơn là vo tròn. Rồi đem hấp 10 phút.Bắt chảo lên bếp cho ½ (một phần hai) chén nước vào. Cho thêm hạt nêm, đường, nước tương, dầu màu đều nấu cho tan và nêm vừa ăn thì cho tương cà chua vào quậy đều. Sau đó cho thêm bột năng pha loãng vào để hỗn hợp nước sốt sền sệt.Dọn ăn kèm bánh mì.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xíu mại chay

giá đỗ trộn dưa leo cơm miền trung bánh muffin so co la Cac mon tom hỏi banh mi sua lẩu hến nghêu đậu phộng rang muối lam dua mon ca dau dau Banh troi tau Nguyễn Trung Trực cà phê sức khỏe caffeine Rượu Đế công thức salad trái cây tôm chiên cach lam thach rau cau xúc xích la kem banh ladyfinger cookies ca nuc kho nuoc dua kẹp i cach lam smooth dua bo mít luộc kho nấm bắp chiên với trứng Đất sét cach lam khoai chien salad bap ngon sữa đậu xanh lá nếp cách làm xôi sầu ích lợi quả me xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng Ốc xào toi Hàn Quốc Thịt ba chỉ nướng với thit ga nau dong ngon tra vi hoa qua nui xào thịt băm rem bún ngon 2 plan tàu hũ ky cuộn rau cach nau canh moc ga Trần burger kẹp gà trứng vịt lộn sốt me soda chanh khóm ngừa bệnh ga chien sot sa ot ngon Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm kem tươi nướng lam nuoc mam ot cÃƒÆ kho cay CÃƒÆ làm thạch xoài cải bẹ xanh Canh chả cá thác lác nấu Sự hào khoai tay chien kieu phap thiên lý xào nghêu đậu hũ chiên han xào sườn non món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh thịt bò bằm cach lam banh nep nhan thit thit ba chi kho Ma chao tom ngon món ngon Bình Dương ga nau tuong hot banh bot Chiên 越南调料酒做香肠 đài thit vit bÁnh trÃƒÆ khoai gà nướng tỏi xuc xich khia nuoc dua ngon Cốm thit ba chi Dùng 30 rà cà chua trộn đậu ngự cach lam banh quy dua nau xoi man bánh bông lan vị mật ong Xuong nấu cháo sườn với khoai môn đậu rau mà nước ép khóm rau mà cơm sốt nấm ngheu xao xa ot xào rau bí với tỏi dòng xoi do bún chả hà nội Bánh trôi ngũ sắc tút bắp còi lăn bột chiên giòn dưa cải mì nấu nghêu là cach lam xi mai cach lam chocolate chuoi công thức rau càng cua trộn chua ngọt cang hình thức banh mango pudding nước cốt chanh nui chien gion các món chay ngon Lạ miệng với bún ГЃ Các loại thực phẩm không nên ăn sống bánh trà xanh cơm hộp Tips Cách phân biệt bột trà xanh thật chao tom cho be ngon rượu cafe my xao tom thit thom gà xào rau củ mam co cung tao quan