Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

thuỷ tinh nau chao tom kho cà Bun moc vài nướng sườn chua ngọt mứt hương cam đậu phụ rang muối suon om kieu nhat cach kho ca loc kho ngon Ga kho ngọn mướp đắng lam banh trung hải sản Tôm chiên đậu hũ sốt bUn rieu Cách làm Miến gà nấm trộn cua cay mứt thơm dẻo thịt gà nấu đậu 7 món ăn vặt mới nổi khuynh đảo teen Dưa lê trái cây tốt ngày hè cho mẹ bầu lam pho giò lụa bánh pizza dụng sinh tố dâu tây ậm xôi bí đỏ là dang cá kho chuối mì xào bò kem bánh Lươn giải nhiệt mùa hè nam tuyet ga ran duoi bo Đồng Xuân canh chua ca khoai ngon tron nui nem chua vùng miền BO KHO tôm chiên cay nấu cháo nghêu Bật mí những món kho mới làm bữa cơm giày dép hến nấu cháo cách làm bánh chuối salad rau chả giò nhân rau củ mưc cach lam pudding pate gan heo Sá Ÿ hẹ cơm rượu ngọt Thịt Heo chien sandwich cach lam dau phong Bồ ngam mo đuong ngon mắm ngon tai Chung nước ép trái lê Bánh pancake vịt nấu măng muc xao voi he ruoc tom ngon cach lam ech cháo ngon sa tế xào nấm ca chim xi dau bánh cổng hoa atisô đỏ Trung Chien sup cai xa bau món bingsu bún bo cac loai che giai nhiet mua he cach lam salad tron dau giam suon non hat de cach lam dam gao ca huong thực phẩm sức khỏe măng tây rong công thức làm sợi bánh canh Bánh beo Gan bò ký ức tuổi thơ đường biên Gà ác thịt ba chỉ chiên giòn xa lach mi bo rau cau mắm ruốc canh gia đỗ cá cơm nuoc cot dua 脛茠n xích xích chiên che bien mi tom nướng thịt Cha tom ca chép súp rau củ trÃƒÆ ngu sac bo cuon thit chè thap cam món trứng salad tôm Cỏ khia lam che nep cacao cot dua thịt heo cuộn cách làm tôm chiên sù gà rang lá lốt Chien đùi vịt món ăn dưỡng nhan sắc