Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

cach lam banh mi cau vong hải sản xào thập cẩm goi du du ngon nghêu nướng mỡ hành bò bóp thấu gỏi Trâm Phạm suon xao chua ngot ngon canh ngay he mon ngon tu me ga lam che lam Thịt hấp công thức nem cua rán cách làm mứt cà chua bi ruoc thit heo ngon tom hung luoc ga ã Điều cần phải biết khi bảo quản tỉa cà chua mang giò que banh tet banh tart oreo cherry Khoai sà Những quán bò đông khách ở Sài Gòn cari cÃƒÆ măng xào thịt riêu cua thang gà lau ca duoi Thêm một cách trang trí cho đĩa chả giò gia xao Cá rô cach uop suon bo gắn ly vỡ từ lòng trắng trứng bò xào kim chi cay Trang điểm cho trứng luộc rau muong ga vien chien gion đùi gà sốt cay lam che cu sen dau xanh cai thia xao toi ngon cơm chiên gà xối mỡ giò gà nướng sa tế chao thit bo lồng Thach rau cau dua Những món ăn cứ chiều chiều nhắc ngon xào chay phở mi Quang ga tom thit ngon Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với bánh banh bao sua bò xào tiêu xanh Hường Nguyễn Thịt kho cà muối và thơm ngon gà nấu dọc mùng pho mai bánh mì nướng sữa ốc nhồi thịt tim heo xào cay Cùng làm những chiếc bát từ rau củ trứng hấp nấm Canh chua lÃƒÆ giang may và hủ tiếu chiên giòn sữa gạo thịt bò chiên tẩm vừng mut quan cach xao ga voi cai xoan mẹo làm bột chiên bánh bao mon ngon Ha Noi làm bún sạch cach lam thit ba chi chien cà khoai Lớp gao nep cam chả huế Đổi món ngày đông với tôm hấp miến đậu phụ nhồi rau củ mì ống yaourt sua tuoi thom ngon mì trộn gà Thit nướng cá hú gỏi tôm rong sụn Hà Ly Làm Mứt dừa hấp trứng gà món ngon dễ làm Ấm lòng với bát cháo đồng nhất Thuà Šxôi thái thịt cuộn hấp cách làm thit heo ngâm nước mắm sáng tạo dinh dưỡng quan niệm sai ăn trứng cach lam canh thit bo Chè khoai mỡ Ngò gai Bí Quyết đậu phụ hấp ca rieu hong Cơm sen sốt tiêu nam rom cach nau mon vit om sau bánh dậm nước ép ca rốt pad thai ngon Phi ức gà Tóp mỡ kho cách làm cơm hấp lã sen lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư cách làm mứt dừa cach lam ngheu nuong nâm rôm chiên xào miến với măng muối chua Cún Khang Bánh bao hấp kẹp thịt xá xíu xôi lá cẩm cá bống kho nước dừa