Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

cach lam cha gio trai cay lạc rang muối Làm Bánh plan ca loc kho to ngon cach lam canh dưa leo muối chua bún bò gà nướng dứa Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á hấp trứng tôm nấm lam ngheu dut lo kieu my banh chung vuong ngô xào cay món ngon từ chuối Pet Icon 2010 canh ngao ngon Nghe cơ thể a ti sô sức khỏe cách làm bánh trứng bí đỏ nem rán giòn muc nang luoc tự làm bánh dứa nướng bò cuốn mỡ chài bánh mì dưa hấu xào thịt gà với mì goi du du ba kia 5 loại quả giúp bạn đánh tan tàn nhang Chiên gà nghêu xào rau thơm Bún canh Đậu phụ quán phở ngon ở Hà Nội húng lìu Lý phở gà khô Võ Mạnh Lân TOM tỉ viem hong Bánh tráng trứng nướng Pizza Đà Lạt Làm sao để chọn mua và chế biến thịt câu tôm thịt lam thit nuong bun cua la chanh Suon non trứng rán kiểu pháp bò nhúng giấm và dừa tr bánh qui hạt dẻ bắp bò nấu trái cây Rau tr cách nấu nui trứng chiên Premier ca keo kho to lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà bánh ngọt Sữa bí lưỡi heo khìa tôm chiên nhà hàng cao cấp cách làm thỏ bông cach lam pho mai que ngon Mực xào Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo bánh kiểu Nhật ech xao bac ha thịt bò xào đậu phô mai Cách chế biến công thức nấu ăn phomai que canh thiên lý tau hu ngon LAU GA THAP CAM sạc ngày quốc tế Phụ nữ Đổi vị với Lau gà bánh quy chiếc mũ thịt đùi gỏi đu đủ B脙茠脝o cơm tối cá chình nướng Mì Quảng sợi nhớ sợi thương vit tiềm hạt sen canh thịt bò dứa thơm món canh Hằng Món cá Kho Từ thơm ngon cách làm vịt rô ti pha nước salad bí mì ý trứng cá mướp đắng sốt cà chua món ếch bữa trưa chè xoài goi ca phao ngon chả cá bọc đậu đũa paparoti cach lam goi thap cam hữu gỏi đu đủ tôm nướng nộm Nga Chan gà quả bầu cha ca hai phong ngon Dui Bánh lá dừa Ta Suon xao chua ngọt rượu cho noel bot bang la dua Cách làm bánh Flan gỏi đu đủ gan bò cháy Bún trộn Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin bach tuoc bánh quy gừng