Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

cach nau muc xao dua chua phã å thit lon quay làm mứt tắc bong bi xao bo ca mu sot ot thai bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và Kem tuoi món bún Ngọt thơm bún bò viên và gân Mini Cach lam pizza kim chi mì bun xao chè sa kê nấu bạch quả MUOP chẳm banh cupcake nhan dua dà bánh mì cuốn xúc xích nướng lau nam bo cat heo làm bánh không cần lò nướng Mut dau CHA Cach lam Kim chi canh giá đỗ nấu gan Ä Ã cach lam thit nguoi canh nhan lam lot Cac mon xoi bang chuoi Mien trung Kem chuoi Gỏi xoài Muoi dua cai Mâm com nep Cac mon banh Mien nam bò bía mit non xao cay dầu Mu điểm CAch lam Cha gio Lam tra sua Thanh Hoà CANH GÃƒÆ KHO THIT ba chỉ cuốn xúc xích ba ba muoi xoi công thức cháo bí đỏ Menu Miến lươn Muối dưa cải CANH CHUA hui Cửu soda trái cây May vÃ Æ ăn khuya Lam tóm canh thịt KHO TAU day nấu ăn cách làm chả Mát trời Nấu xôi tai heo xao sa nhà hàng Làm bánh Sinh nhật mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn Học pudding chuoi banh mi lam kem dau do nuoc che cac mon ca ngon ăn ngon cach lam suon kho to món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt ngộ nghĩnh Cải thìa che dau xanh Cải chua bánh su sê nao nhúng dau nang lá sen Kết dimsum Mon suon non Màu Cơm trộn canh bí đao Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa Mon tom bánh khoai nướng Muối ớt đón tết Mon ran chao ga Cơm cuộn gừng xào cóc Cơm chiên MÊcanh la lot Mon ngon ngay tet rau cau Chien khoai tay Mon man Cá Kho Lớp Cách pha chế Mon canh heo quay thịt quay Xuân Quế giăm bông Huyết