Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

	Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo

Dành chút thời gian cho khâu sơ chế nguyên liệu, bạn sẽ có ngay món xíu mại sốt nấm cực hao cơm!

Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
Nguyên liệu gồm có: - 300gr nạc bò xay. - 100gr mỡ gáy heo - 100gr nấm rơm
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảo
- 1 củ cà rốt, 1 cọng tỏi tây (boaro) - 2 củ cà chua - 10-15 quả trứng cút - 100ml sốt cà chua ketchup - Gia vị nếm nêm: nước tương,dầu hào, mật ong, bột nêm, tiêu, tỏi băm, một ít bột mì Cách chế biến:
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoMỡ gáy heo mua về, rửa thật sạch trần sơ qua nước sôi, xắt hạt lựu. Cà rốt và và chua rửa thật sạch bỏ vỏ xắt hạt lựu. Boaro rửa thật sạch xắt nhỏ. Thịt bò xay ướp với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước tương ngon, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều gia vị với thịt bò, để thấm gia vị trong vòng 30 phút.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoSau khi thịt bò thấm gia vị, trộn mỡ heo, cà rốt vào bò. Trứng cút luộc chín bóc vỏ. Viên tròn thịt bò với 1 trứng cút ở giữa, bóp chặt để khi chiên thịt ko rời ra. 
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoLăn qua bột mì để áo viên thịt lại. Làm tuần tự đến hết thịt và trứng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo dầu nóng lên, chiên từng viên xíu mại cho vàng.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoBắc chảo khác lên bếp, cho ít dầu vào, sau đó cho boaro vào, xào cà chua với 1 muỗng canh bột nêm, 1 muỗng canh đường. Sau đó cho sốt cà chua vào, nêm lại cho vừa ăn rồi cho nấm rơm vào chảo. Sau cùng cho từng viên xíu mại bò vào, để hỗn hợp sôi trở lại cho thịt thấm.
Xíu mại bò sốt nấm ngon tuyệt hảoDùng nóng với cơm hoặc bánh mì.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xíu mại bò, sốt, nấm, Trâm Phạm

ngheu xao sa te món nướng salad salad barbecue món rau cach lam oc xao cay samousa rieu cua mon an tu trung Dễ Làm chất Bún chả ôm cách kho thịt gà thắt Muôn kiểu chế biến xúc xích nhanh gọn banh Doraemon mon sup that lung cach nau che dau den nuoc cot dua bánh nho cach lam tom rang muoi mam cỗ nui nấu xương heo com trua cÃƒÆ ri cÃƒÆ Hát lựu oc hap gung Canh thịt bò cà chua lau cha ca canh ga sot chua canh chua đầu cá cá cơm chiên bột day nau an ngon cách làm mực xào chua ngọt bánh ngọt khổ qua bánh trưng canh ốc pasta xào hẹ bắp chiên với dừa Bo sate Mì vịt tiềm trung cuon trứng cút rim mặn ngọt nhồi thịt Z hoành thánh nhân tôm Món nom Điện Bàn cach nau mon xao ngon xào khoai tây nuoc cham vit luoc Cháo gà cong thuc banh cookies thịt gà xao cá thu nấu canh chua bánh pen cây Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút chậu cây cảnh ngư vịt lộn xào me cac mon pho xao khoai lang xóc muối Mùa hè cách nấu canh khổ qua chay Mut dua que xien nuong cha gio com ngon bún sườn nấu sấu Am thuc viet Miền Trung cách làm trứng cuộn cháo cua bí rợ Oc luoc Đầu năm mon an he pho gỏi bao tử heo với cải chua banh man làm kem chanh Các Món nướng bánh tôm hồ tây chay ngon Bạc Hà Tôm kho khoai mon chien HU cac món trà xanh Nhật Bản cach pha nuoc cham vit cách xào mề gà kệ lưu trữ cach lam banh tiramisu ngon dau tam hoa anh đào muối sot teriyaki bánh trang cánh gà chiên canh chua cÃƒÆ chiên thit âm thưc cá chiên mặn bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ món gà Bánh dẻo bông bí Tép rán trứng Sườn chiên thit nac vai vịt kho lá mắc mật Hương Thảo boˋ kho che bien oc heo Kem dâu Khoai lang gà chiên nước mấm bánh trôi nước lục vị cach nau rau cau ngon Lẩu thả Phan Thiết ngon mắt vừa miệng coca lau cua bap bo tạo màu Đắm đuối thịt dúi Thịt lợn