Những chiếc bánh mì tí hon, xinh xắn, nồng nàn hương phô mai là sự kết hợp Cheddar với bánh mì.

	Xinh xắn bánh mì phô mai Cheddar tí hon

Phô mai Cheddar là một loại cheese cứng, màu vàng nhạt ngà trắng, có nguồn gốc từ làng Cheddar, Somerset, là loại cheese phổ biến nhất ở Anh, được tiêu thụ với nhiều nhất trên thế giới.

Cheddar càng ủ lâu càng "sắc", thời gian để cheddar đạt độ "chín" là từ 9 đến 24 tháng. Cheddar lát thường dùng trong burger và các loại bánh mì sandwich, hoặc dùng trong các món nướng như pasta nướng hay pizza, hoặc casserole, risotto. Những chiếc bánh mì tí hon, xinh xắn, nồng nàn hương phô mai là sự kết hợp Cheddar với bánh mì tạo ra một món bánh vừa mặn vừa ngọt, rất hấp dẫn khi chấm với sữa, làm đa dạng cho thực đơn bữa sáng.
Xinh xắn bánh mì phô mai Cheddar tí hon
Nguyên liệu gồm có: - 200gr bột mì số 11 - 70ml sữa tươi không đường - 120 gram phô mai Cheddar bào sợi hoặc cắt (bằm) nhuyễn - 1 quả trứng gà
Xinh xắn bánh mì phô mai Cheddar tí hon
- 1 muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê vun men nâu - 50 gram bơ lạt mềm, ko chảy - 1 muỗng cà phê muối Cách chế biến: - Men nâu cho vào sữa tươi ấm cùng với đường cho đến khi men nổi như gạch cua. - Trộn bột mì, phô mai bào và vun bột thành miệng núi lửa, cho từ từ ½ (một phần hai) quả trứng gà đánh tan, và sữa tươi đã kích men ở trên vào, nhồi cho tạo thành khối. Tiếp tục cho bơ vào và nhồi bột cho dẻo, trong khi nhồi nhớ đập cho mặt bột mịn.
Xinh xắn bánh mì phô mai Cheddar tí hon
- Sau đó, ủ bột trong vòng 1h cho bột nở gấp đôi. - Bột sau khi ủ lấy ra đấm xẹp bọt khí, nhồi sơ lại cho mịn, rồi cán thành hình chữ nhật dày khoảng 1cm.
Xinh xắn bánh mì phô mai Cheddar tí hon
- Sau đó cắt bột thành từng miếng hình chữ nhật, ủ lần hai trên khay nướng khoảng 15 phút.
Xinh xắn bánh mì phô mai Cheddar tí hon
- Quét ½ (một phần hai) trứng lên từng viên bột, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút là bánh chín.
Xinh xắn bánh mì phô mai Cheddar tí hon
- Lấy ra để nguội, cất trong hũ dùng dần với sữa quá ngon.
Xinh xắn bánh mì phô mai Cheddar tí hon

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mì, phô mai, Cheddar, Trâm Phạm

cach nâu bun mắm ngon cach lam tep xao bi nhat thực đơn món ngon cuối tuần cho gia rau cu tom thit hap ngon canh bầu gỏi nha đam GiẠlẩu cua miền tây Thủy tinh canh dưa chống ngáy CÃÆbackground-color: #47C5AE" href="/index.php?q= bánh bao ca cao"> bánh bao ca cao thit ba chi nuong ngon soup măng tây rau ram cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cách làm bún xào thịt nau lau cA tom tam vung chien ngon gà chiên xù sandwich nuong gà trộn CÃƒÆ xà phòng giặt gà sốt ca ro chien cach lam banh mochi xoai molten lava cake trứng cút bọc thịt banh lot tau hu nuoc duong dạ dày hầm tôm rang mặn ngọt bắp nướng mật ong xôi thịt gà cơm tấm banh khoai tay xuc xich chien bap già nhà vi廙t Ngon như bánh đập thịt luộc phô mai que mocktail dành cho nữ Cách làm Xôi Cốm che long nhan ngon chiên giòn rang me cà phê trứng hạt sen cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon xôi giò cá lóc nấu cà chua Món ăn miền nam rang trứng cút với muối cach lam thit heo nuong cat heo xao dau dua ngon Dễ Làm bun nươc leo soc trăng CACH lam bun vit ngon mon an vat ngon rubik ngâm chân gà với giấm quả ô liu đen hạt dẻ nướng cơm chiều chủ nhật Vệ Banh plan cai ngam giam bột nêm nguyên liệu Chuoi nướng xoai dam chua ngot ngon phổ bánh kem dâu tây Salad rau củ canh trung nau nam bi quyet quay ga bo hap gung sup bap cai tim cách làm bánh cupcake Trà ng Trung hap thực đơn hàng ngày thịt bò xào đậu hũ chiên hộp đựng lò nướng sườn đá viên hương cà phê cách làm xôi bắp chẠcua ca dieu hong khoai tây chiên bơ nấu canh nấm trộn bánh bao nhan rau cach lam nom Dua chuot gà nướng sốt cach huong dan thị ba chỉ kho thịt gói mắc mật cua chien gion món cháo tôm cach làm bún mộc đùi trái cây tản trứng rán xúc xích phở gà hạ huyết áp cơm chiên trứng cuốn Thịt kho tự tay làm bò viên video am thuc canh chua cÃƒÆ basa thực đơn cơm tối nau chao nghêu xào ớt sả mon canh ngon Nau xoi