Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

Những quán vỉa hè nhiều người thích chè đậu phộng bí ngô tôm tươi chiên giòn canh ngon chè đỗ đỏ khoai lang Món Chay chè bí ngô hàn quốc Salad canh mướp trứng gà nấu giá cha ca thu sot ca chua Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng canh khế nấm linh chi Nam Bắc cá rô phi Cánh gà chiên chè bưởi homemade Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị mẹo rán không dính chảo súp rau củ bánh mì chè bo bo cach lam salad nam dong co chè gạo nếp banh dau xanh nuong chè hạt sen chè hạt sen nhãn lồng canh sườn cơm chiên korea chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng chè mùa hè bánh trôi nước cach lam dua mon bep gia dinh cach lam râu cau dưa chè nấu từ đậu xanh thịt ngâm nước mắm cơm chiên chua ngọt nem xứ nghệ chè pudding bo duong nau tieu xanh bó ngòi thăn bò gan ngỗng món Pháp món Tây chè sữa chè táo tàu mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý Ca thu cá nục nấu húng quế giày chè xoài giấy dán tường chè xoài sữa chao trai bếp chùm ngây đầm xe tải giữ thực phẩm tươi lâu vit rang bánh trứng ăn chay chạo tôm cuốn sả cách làm cá hồi nướng món ăn dân dã chạo tôm sả cơm Bento cơm đùi gà vật trang trí thịt ba rọi nướng hình hoa Bó xôi mì trộn dưa leo chả bò phù trúc bim bim giòn tan chả bò phù trúc chiên cơm nắm dâu tây burger rau cu chả cá ngần thịt heo lóc chả cá rim khổ qua oc nau chuoi ngon món nui nướng béo banh thom ngon chả cá sốt cà chua canh nau che com ngon muối trứng bí ngòi xào chả cá xào chua ngọt suon nuong mat ong khoai tay phà cà bánh cuộn cơm nắm tôm chả cá xào nấm cách rang tôm ngon cach lam kem sua chua dao ca ri tom chả cá xào rau cach che bien món ngon cho bữa trưa cai thao chả cá xào rau củ Chăm sóc cây cảnh Quà tặng siêu độc chả cá xào thập cẩm pudding chanh hạt nêm từ rong biển chả cá xào với rau củ do dung hoc tap kho thit ga sot chanh bánh trart táo nướng luon ham sua ngon cơm hấp mon muc cá trắm hấp tỏi bo ham thom ngon chả gà nướng nuoc ep cam chả giò bánh mì chay