Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

sổi gan xào ga xao me trứng hấp Tuong nhậu cơm tối kem chanh leo thực đơn ngon m穩a Cai cá chung tuong mon thit kho ngon Muc chien gion thach me den thom bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc bí đao luộc chả giò hải sản sa si mi cà ca ri tom Thà Bánh mỳ nhân trứng sữa ngũ vị cach nau che dua tảo đỏ canh bi do cơm gà gà ta Võ Mạnh Lân rượu vang ruoc ca chep mướp xào bánh mì bơ sữa Hà Ly ca chep trứng bách thảo Đậu phụ non hấp đậu phộng xào rau muống thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu ruột heo xào cải chua tÃƒÆ goi gia uc ga thịt viên bí đỏ gà rang muối chiên cay mâm cỗ truyền thống làm bánh mousse bò xào ớt sả Thịt vịt rau cau trai dau 脛茠n Cach lam sua chua khong duong củ cải đường làm bánh cha com chien ngon Chuẩn ốc bươu hấp mẻ đậu hủ non ca nuong thom ngon bánh GOI bánh kem nam Kim cham Bo vien cá diêu hồng hấp muối hạt crep chuoi sô cô la mật thịt xào miến gẠChua canh cua thiên lý pha chế cocktail b52 Cải chua Mực xông khói lam rau lang tron thit vit sườn chiên xù Món suon non gỏi giá công thức cocktail bánh mì rắc mè ãƒæ nho khô hành ngâm nui xao hai san hạt dẻ nấu xôi Tuong ngọt cå² chuot cách làm tép rang bánh mì sandwich kẹp chuối chiên Diem nấm cuộn gà che dau ngu con sứa tự làm kem mè đen Cỗ và ng be be làm tép khô mon kho ga hap nam bánh nhãn ớt vị cay thái ớt Suon kho thực đơn cơm chay Kim chi củ cải cay cay ngày rét Bun rieu cách làm hến xào rau răm banh trang nuong phan thiet thịt bò chiên cơm Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột là m mì ý trộn nước sốt cải xoắn cach nuong banh trung chien bo ngon rau muống xào với tỏi bánh tẩm mè chiên thit cho cach lam chan ga ngam mam pho tiu Rà cach lam cac mon ngon cai be bánh cà rốt thay đổi khẩu vị món ăn campuchia