Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

Ca hoi chien Bánh trứng cà Banh duc cach lam sinh to xoai dao miê ngày gia đình trái cây trộn ca com cach nau che thach nhan nhuc cơm nắm gà rong biển treo kho ca kiểu nhật Bap xao mon ngon tu dau bap thịt bò ngon bot tra xanh Cán mẹo hay tẩy sườn rim giam beo mam tom mon pho thit xien nuong tu lam tuong ot dua chua hạt dẻ rang mặn chia mới bánh trái thơm tươi bien Banh bot nep Bắp non món hầm cach lam canh ga chien ngon duoi heo ham sốt cà chua trộn pasta thẳng hàng ga chien gion canh ngon cach lam da me cach lam vit kho tom hap sa Cach lam hoanh Thanh 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa tom hap bia sa Cà phê bánh canh cá món ngon đãi khách trung quốc viå å 檼 món bún thai cơm ngon Chiên cá bánh xếp rán tóc bò nướng lá lốt thịt nạc chua ngot cach lam gio heo ngam chua ngay Tet canh lÃƒÆ giang cơm tối chuoi lam banh cuon bánh tráng trộn bột mì bể snack phô mai sen 5 lỗi nấu ăn cơ bản bạn cần tránh giấy tờ Cach lam banh bong lan công thức rong biển cuộn nấm kim châm mon sup ngon đài gió tôm chiên giòn xóc muối cá mè cac cach che bien vit Gia vị pho ga Chanh tết hàn thực bò lúc lac cà ri các món kho ngon Day Nau An Ngon Dạ dày mực xào thập cẩm tôm sốt cach nau mon an dam ngon trang trí nhà với tranh Các thực phẩm tốt cho bà bầu Thực đơn bữa tối Áo phá súp lơ xào cơm gà nộm ngon cách làm cà tím nhồi thịt sốt cà chua goi gan bo vỏ cam rau câu rau củ gà chay kem trà Nội Bông cách làm bánh trôi bánh chay hơi thit ba chi xao ngon Bún bò sup bo duong món thái dinh