Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

bột quế hoa thÃƒÆ p sườn heo món ăn cho trẻ em salad mực Món ăn chữa bệnh tom rang thit ba chi cach lam bot chiên trứng Rau qua xao cach lam banh chuoi phu caramel bánh mì hấp gà và nấm hương làm bún đậu mắm tôm gỏi cóc xanh Trâm Phạm cach lam banh mi nhan kem Che dau xanh âmthưc Cach lam banh mi ngot cách làm bánh phu thê lá dứa cach lam dau hu trung lau sạch Thực phẩm giúp xương chắc khỏe chay gừng sức khỏe tiêu hóa khớp boË lam pasta rau cu dua kim chi thit xong khoi thit bo xao la lot thạch đậu nhãn cách làm thịt hun khói ămthưc cách làm bánh mousse chocolate list cháo cách làm kem xoài mon an sang món ngon mùa hè đầm Cây thông Giáng Sinh tái chế chai lọ ong Hạn càch làm bánh trung thu tối nay nhà mình ăn gì nam kim cham hap nuoc tuong chù món cá chim kho khoai tây nướng giòn nau che hat sen trai vai muc chien tom sa ot cách làm bánh mỳ sot chanh GÃ Æ chẠngon kim chi xiên que Bobo lam oc huong nhoi ngon tắc nghỉ lễ thit hun khoi món ngon món chay rau củ kho chay đậu Mẹ nem ca chien gion món ăn vặt ngày lạnh là Cách làm bạch tuộc nau nuoc dau xanh rau má nấu lẩu gà mon ngon han quoc vải vài thiều tết Nau An Ngon dau hu hap bánh xèo tại gia Viet quat bánh mỳ ngào sữa đường gà xào ớt bỏ đi phô mai những món ngon từ mực kimbap cà phê chuối lắc Cá mai cach nau canh kho qua toc Cach nau sua dau nanh nguoi bo nuong sa ot Cắt tỉa rau den cải băp kho thịt ba chỉ với riềng sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt chè xoài đậu khoai sọ bọc nấm canh ga chien pha lau tại không khí chuẩn bị ngày rằm mực nhúng dấm Trung Bình Chế độ ăn hoàn hảo Cá nướng Nuoc công thức bánh mì mè ảo Cà phê lái cach lam thit ham ngon Mực chiên khoai tây nướng lò cánh gà chiên cay