Thịt nướng thơm lừng mà cách làm giản đơn lắm nhé. Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng
Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

Nguyên liu
- Khoảng 400 gram thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu chiên.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích. - Que tre dùng ghim thịt.   Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin
- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho thấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.
 
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Cách thái thịt mỏng: 
- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên bỏ thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
     Theo Lê Lan
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món với bún

salad dứa Đến quán người nổi tiếng ăn món bình mon vit kho tempura ca tim doc mung 9 Món ngon dễ làm thuc don ngay tet BUN RIEU Th mon banh quy bo Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam bánh mì dưa hấu chè trôi canh ga kho salsa Mắm tép thai banh trung tra xanh ngon Các món ăn ngon ở Đà Lạt trung muoi thom giấc cach lam rong bien thà gà hấp bí may và cá lóc hấp mocktail socola banh hoi la cam ngon rượu tốt cho thận pín bò tìm thuốc bắc am thuc Nau pho tra xanh xay Hạt nêm so huyet luoc sa banh khoai tay thom cach lam ngheu nuong gan lợn Điểm tâm tom rim ba roi ngon ga cuon ngon lý băn bánh chuối mi ngon lagu bò Nga Nguyễn buổi Tôm thịt heo sốt cà chua cach lam bo ham bi do quên xay cà rốt bí đỏ gà om mộc nhĩ cach pha sinh to chuoi ngon Ä Äƒng bò xào món làm nhanh thế giới mon mi cua mam ruoc kho bánh caramel cach lam ca mu sot ngheu mon an han quo mut dua thom ngon pheo non dot bi xao tom kho Chó muc xao toi tay gỏi rau cần gấu kem chanh mon xao thap cam Sup Hậu cac mon che ngom hủ tiếu bò kho Bùn riêu chay lai rai vịt quay bắc kinh tips Làm Bánh bánh ướt nhân thịt máy ảnh gà hấp cho valentine chan ga ngam sa tac so diep chien gion bap non xao muc cay Thơm bo cuon ap chao jambon rau muống xào chao xào ô mai Cupcake handmade giấy lươn nấu canh chuối nấu sứa bắp canh dinh dưỡng cây thông Ngá hot ga tra Hàn thực phẩm Mavin món ăn Hoa qua dam suon non sot me ngon Quay thit bo ham hat sen xoài kem Ốc chó canh chua rau muong ngon Chuẩn bánh cupcake chanh ba bau nen an gi Nem che bien cua sot me list lẠu vịt quay kiểu Pháp tự làm hạt nêm từ nấm hương